春季杏鮑菇怎樣才能多出菇

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

怎樣使杏鮑菇春季多出菇？記者就此問題請教了我省食用菌有關專家。專家講，據生產實踐證明，要抓好以下幾點：

1、控制環境：盡量將環境溫度維持在生長范圍內，杏鮑菇的生長溫度為6-25℃。在6-15℃時菇體生長遲緩，但菇體組織細密、色澤美觀，可培育出優質菇。

2、蕾期管理：一要加強通風，才能促進菌蓋生長，抑制菌柄生長。二要減少用水量，菇期用水量過多，會導致菇體表面產生較暗的條紋或裂縫，從而影響質量。

3、提前采收：提前3-5天采菇，可保持菇體的白度，防止采菇后在貯運過程中菇體發黃而影響質量。

4、采收標準：杏鮑菇的子實體在七成熟時采收較適宜，此時菇體外觀致密有彈性，菌蓋邊緣內卷呈半球形，菌褶還沒有形成。菌蓋平展、菌褶形成、接近成熟時采收，會使品質下降、儲存期縮短。

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