食用菌最新品種推薦----杏鮑菇

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

杏鮑菇(Pleurotuseryngii)又名刺芹側耳，意大利側耳、杏香鮑魚菇。是最近新開發的兼具食療價值的珍稀食用菌，商品價值高,聞之有杏仁之香，食之具鮑魚之美。質地致密、細膩，口感、味道極佳；含有大量寡糖，有降血脂和膽固醇作用，增加機體免疫能力，促進胃腸消化,被譽為"蠔菇王"。是聯合國糧農組織（FAO）向世界各國推薦的食用菌產品,具有廣闊的推廣前景。低溫袋栽。

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