地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
在食用菌栽培過程中，合理補充各種營養，是提高食用菌產量的一條有效措施，但是，補得不當也會適得其反。因此，給食用菌補充營養時應注意以下技巧。
講究補充方法給食用菌補充營養的方法有噴灑、灌注和浸泡。最常用的方法為配制一定濃度的營養液，結合補充水分在菌床、菌塊上噴灑。在幼蕾期噴灑時，要注意將營養液噴在無菇處或小菇蕾附近，噴后用清水淋洗子實體。噴灑營養液最好在落潮時進行，對菌塊和椴木還可采用浸泡法補充，即讓其在配制好的營養液中吸足后取出，一般在每潮菇采收結束后進行。在菌床上也可采用灌注法補充，即將菇床面覆土扒開，把漏斗插入培養料內，灌入營養液后再覆蓋。一般灌液穴的距離以10厘米左右為宜，每穴灌液約5毫升。
注意交替補充不同的營養液如葡萄糖液是碳素營養，尿素是氮素營養，磷酸二氫鉀是磷、鉀營養，還有其他微量元素和有機養料等。如果長期施用其中某一種營養，則很難收到預期的效果。因此，必須交替補充各種營養或混合施用，以滿足食用菌對不同營養的需求。在菇類菌床上，一般應先施用增添營養的營養液，然后再施用高效營養劑，這樣才有利于子實體生長。如果采用激素法刺激食用菌的生長，則要在補充營養劑之后再使用激素。
營養液用量要適當如果一次性補充過量，會使培養料過濕，反而對菌絲生長極為不利，因此，在補充時要看栽培料的濕度適當施用，如培養基濕度較高，應適當提高營養液的濃度，減少用水量，施用后要加大通風進行散濕。
正確施用有機肥料制取追肥液的原料不得含有雜菌和蟲卵。所用堆肥和糞尿要經過發酵腐熟或燒煮消毒。施用豆漿汁、馬鈴薯等植物浸出液要現配現用，不可久置。
注意環境的影響一般在氣溫高于20℃，菇類菌絲難以形成子實體，應停止補液。葡萄糖液、豆漿汁、人糞尿液等均不宜在氣溫高于土8℃以上時施用。如果菌床（塊）已感染雜菌，必須先治好后才能補液。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
