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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
曲五：覆土材料，提前準(zhǔn)備
1.草炭土：該草炭土作為食用菌覆土材料，在生產(chǎn)上的應(yīng)用效果當(dāng)屬最佳；但國(guó)內(nèi)該種資源較少，且分布不勻，大多集中在東北等地區(qū)，作為資源，其費(fèi)用加上運(yùn)輸?shù)龋股a(chǎn)成本提高不少，目前，山東地區(qū)的草炭土銷售價(jià)格(濟(jì)南地價(jià))約為每噸470元左右；以雙孢菇為例，按每個(gè)平方米畦面增加成本7元、產(chǎn)量提高30%、產(chǎn)值增加15元計(jì)，投入產(chǎn)出比為1∶2，有的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)量提高100%以上，則投入產(chǎn)出比在1∶6以上，經(jīng)濟(jì)上是非常合算的。草炭土的處理很簡(jiǎn)單：使用“百病傻”邊拌邊噴，來回拌兩遍即可使用，當(dāng)時(shí)不用可蓋膜時(shí)備用。
2.普通土制備：在一般耕地上，耕作層土壤被認(rèn)為有機(jī)質(zhì)較高、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)合適，適于作覆土材料。但我們認(rèn)為，由于耕作層土壤較肥沃，土壤微生物基數(shù)很高，其中含有一些對(duì)食用菌有害的微生物種群，在實(shí)際生產(chǎn)中不宜大量采用。耕作層20厘米以下土層，相對(duì)肥力水平低、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差，但有害微生物數(shù)量少，經(jīng)簡(jiǎn)單消殺處理后作為覆土材料，應(yīng)用效果尚可。具體操作為：每100平方米栽培面積的菇棚，
取約5000千克土后，邊曬干邊粉碎并過篩，使土粒直徑0.5～1厘米和0.3厘米以下的分別占總量的50%，然后使用“覆土材料處理劑”配合800倍辛硫磷邊拌邊噴，直至確認(rèn)每個(gè)土粒上均有藥液沾附時(shí)，建堆覆膜，一周后即可取用。使用時(shí)攤開土堆，稍晾內(nèi)部廢氣即可進(jìn)棚覆土。
3.礱糠土制備：材料為稻殼、河泥淤土，重量比例約為1：10；每100平方栽培面積準(zhǔn)備4000千克河泥土、500千克稻殼及輔料；處理：河泥土邊曬干邊制碎，稻殼在4%石灰水中浸泡20小時(shí)左右，加入輔料堆酵使之腐熟，然后二者充分混合，并加水調(diào)含水率至20%左右，按前述方法噴藥并拌勻，然后覆膜，每2～4天翻堆一次，約翻3～4次，攤開散發(fā)氣味后即可使用。
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