地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 糧食種植 > 山藥種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1.挑選:凡是長20cm以上,直徑3cm,且無蟲咬、無霉?fàn)�、無傷疤,直順而不畸形的柴山藥都可挑選出來進(jìn)行加工。
2.去皮:用打皮刮刀,把選出來的柴山藥外皮刮掉,要求老皮刮凈,不留毛孔眼。細(xì)毛柴山藥一般每100公斤去皮12公斤左右,粗毛柴山藥每100公斤去皮15公斤左右。
3.熏蒸:將去皮的柴山藥每50公斤裝成一筐,連筐一起放進(jìn)熏房,用燃燒的硫磺熏24小時左右。5000公斤柴山藥需硫磺35～40公斤。
4.壓水:熏后的柴山藥還含有大量的水分,將其裝到大小配套的筐內(nèi),把裝滿柴山藥的小筐放到裝滿柴山藥的大筐上,將水壓出。壓一天后,再把小筐的柴山藥倒入大筐,大筐的柴山藥倒入小筐,用同樣的方法再進(jìn)行壓水,這樣每天倒一次,堅持一星期。
5.晾曬:把柴山藥順著擺到箔上,白天晾曬,晚上連箔一起卷起來,并將卷起的箔摞在一起,平時用帆布蓋上,天冷時用棉被蓋上。晾曬到用手能捏成粉面為止。
為了提高經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)過以上加工的柴山藥,直徑在1cm以上的還能挑出來進(jìn)行精加工,精加工的技術(shù)要點是:
1.洗貨:將需要再加工的柴山藥倒入水池內(nèi)沖洗,洗去上面的泥土和灰塵,直到發(fā)白為止。撈出來后攤到箔上晾曬,直到表面用手摸時感到滑潤為止。
2.熏蒸:把晾曬干的柴山藥裝進(jìn)筐里,放到熏房中進(jìn)行第二次熏蒸,一般要熏一、二小時。
3.悶貨:把熏后的柴山藥倒入一米深的干池內(nèi),上面用麻袋蓋上,悶一、二小時。
4.搓貨:將悶過的柴山藥用板子搓成圓柱形,把細(xì)的搓粗,把粗的搓圓,越粗越圓越好。
5.拔貨:把搓好的柴山藥放到箔上晾曬,一般上午晾曬,下午挑選拔貨,并分別裝箱。
6.倒箱:把裝好的箱放到室內(nèi),隔兩天倒箱一次,堅持三、四天即可,待柴山藥干至七、八成時,再把柴山藥運到外邊晾曬,直到曬干為止。
經(jīng)過以上加工后,還可進(jìn)行以下的深加工,其方法是:
1.刮皮:把曬干裝箱的柴山藥用水浸泡,將外層泡軟,再用小刀刮去外皮、去掉灰塵。
2.打磨:用細(xì)木沙紙一個一個進(jìn)行搓磨,使柴山藥無干皺、無黃點、無坑、保證色澤白,表面平,形狀圓。
3.磨頭:柴山藥的兩頭用沙紙磨平,磨齊,不能有馬蹄形和坑洼等,達(dá)到立方站得住。
4.掛粉:用綠豆粉漿搓柴山藥。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
