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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
癥狀大白菜、小白菜、油菜等白菜類蔬菜在越冬載培、育苗、早熟栽培及大白菜生長后期，常發生凍害，輕的葉片變白呈薄紙狀，重的似水燙過，葉片平攤地面。
發生特點大白菜在氣溫低于零下5℃時開始受害，低溫持續時間越長，受害越重。青菜等普通白菜苗期遇-3―5℃低溫，葉片即受害，蕾期抗寒力差，0℃以下極易受害。
防治方法防治青菜等普通白菜凍害主要從栽培管理入手。（1）合理施肥，控氮增磷鉀，促進根系發育，增加抗寒力。（2）覆蓋保護。冬季用作物秸稈等鋪在青菜行間，或者用4厘米左右的土把心葉蓋往，春季再去掉。（3）冬前重施有機肥，施于青菜行間既可提高地溫，又可冬施春用。（4）早春及時中耕培土，疏松土壤，提高土溫。（5）噴灑27%高脂膜乳劑80―100倍液。（6）大白菜凍害的預防，主要是根據氣候的變化，做好凍害預測，適時收獲。
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