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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、選好品種
種植反季節大白菜，品種選擇十分重要，在購買籽種時，根據當地氣候條件，安排最佳種植時間，下面介紹幾種適應范圍廣、品質突出、抗病性強、綜合性狀好的白菜品種。
1.春大棚和春露地品種如：京春王、京春早、京春白。具有冬性強、耐抽薹、產量高、品質佳等特點。
2.夏季露地品種如：京夏1號、京夏2號、小雜50、小雜57、小雜60、小雜61、小雜65等。上述品種具有耐熱、抗病性好，品質佳、外形美觀、市場暢銷、產量高等特點。
二、栽培期與播種方式大白菜一年四季均可播種栽培，但以8―10月最佳，2―3月播種春大白菜，采用地膜覆蓋栽培；4―7月夏秋播種應注重選擇耐熱、抗病品種；11月至次年1月播種應實行保溫栽培。
三、土壤選擇與整地
宜選用保水保肥力強，通透性好的沙壤土、壤土與粘壤土。下種前應施足底肥，一般畝施人畜類2000公斤，磷肥20公斤，采用深溝高畦栽培。
四、合理密植
一般行距33厘米，株距25―30厘米，畝栽6000―7000株。栽培可凈作，也可與其它高桿或高架蔬菜間套。
五、田間管理
育苗移栽應用苗齡較小，有利于緩苗和根系生長。直播則需田間勻苗兩次，勻苗原則去水留大，去弱留強。第2次勻苗后每穴留1株。
前期施“發棵肥”，一般用清糞水加尿素兩次。蓮座期、結球期冬施濃肥一次。除氮肥外，要重視鉀肥的施用。
在苗期、蓮座期、結球期如葉面噴施EM生物菌液，可促進生長，增強抗病性，提高產量30％以上。
六、病蟲害防治
反季栽培的大白菜病蟲危害往往較為嚴重，所以防病治蟲也是反季大白菜栽培成功的關鍵之一。
1、病毒病：主要由蚜蟲傳播的病毒。防治措施：選用抗病品種；調整蔬菜布局，苗期防治傳毒蚜蟲；發病初期噴灑病毒1號乳劑500倍液，或病毒2號乳劑1000倍液防治。
2、軟腐病：從蓮座期到包心期發生。防治措施：可能選擇72％農用鏈霉素可溶性粉劑2000～3000倍液噴霧或77%氫氧化鐵（可殺得）600倍液噴霧。
3、黑斑病：選用抗病品種，種子消毒，發現病株及時噴施75%百菌清或58%甲霜靈錳鋅或10%苯醚甲環唑900~1300倍液。
4、大白菜干燒心：屬生理病害，大多是在結球期及貯藏期間發生。
5、蚜蟲：10％煙堿(康禾林)800～1000倍液、25％阿克泰750～1500倍液。
6、菜青蟲、黃條跳甲及地下害蟲。用溴氰菊酯（敵殺死）2000倍液，15%氯氰菊酯1000倍液防治。
7、小菜蛾：用5%銳勁特懸浮劑每畝50―100毫升兌水60千克防治；5%抑太保乳油2000倍液。
六、收獲
當大白菜結球緊實后，表明生長成熟，應及時收獲上市。成熟至收獲的緩沖期為7―10天，若超過10天，將會形成破球抽薹或造成脫幫腐爛，輕者降低商品價值，重者導致失收。
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