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荷蘭球莖茴香冬春栽培技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

荷蘭球莖茴香是從荷蘭引進的特色蔬菜。植株高70cm左右,開展度50cm左右。羽狀復葉,小葉深裂成絲狀、綠色,葉鞘側向排列互相包圍呈扇形,球莖為膨大的葉鞘,著生于短縮的莖上。具有香味濃、食味甘等特點。喜肥沃疏松土壤,喜濕潤、冷涼環境。一般作冬春栽培,病蟲害少,產量高,從種植到采收球莖需90―100天,平均畝產可達2500kg。1、培育壯苗(1)苗床處理于9―10月進行播種育苗。選擇疏松、排水良好的土壤作苗床,每平方米苗床加入10g多菌靈和100g復合肥做底肥,混合耙勻后平整。(2)播種管理由于球莖茴香種子較細小,可將種子混合細沙后,均勻撒播于苗床上,并淋足水分。大約一周后,種子開始出土,這時要注意控制苗床的水分,防止出現猝倒病。在南方秋季氣溫仍較高,應注意適當遮蔭,并及時去除病弱苗和間苗。每隔7―10天施薄肥水1次,促使幼苗茁壯成長。幼苗苗齡30―40天即可定植大田。2、大田定植(1)整地起畦選擇疏松、排水良好的土壤,每畝施人復合肥100kg,花生麩50kg,混合后整地起畦,畦寬1m,高50-70cm,溝寬0.4m。(2)移苗定植幼苗生長30―40天后,即可定植,定植前先將苗床淋濕后,將幼苗帶土移出,注意保護好根系。按株行距0.25m×0.5m的規格定植,平均每畝可栽3800株。定植時注意同一行株間植株葉鞘展開方向應與行間方向互相垂直,平行排列,以利于以后植株葉片的側向生長。定植后,要淋足定根水。3、栽培管理生長前期要促進葉片的快速生長,可每隔半個月施薄肥水1次,連續施用2次。主要以氮肥為主,配合適量磷、鉀肥。當葉片生長開始旺盛時,應在每畦周圍拉繩圍住四周,防止倒伏。進入球莖膨大期,應注意供給充足肥水,以供應球莖生長的營養。一般每半月施復合肥水1次,每畝用量30kg,連續施用2次。每周配合用0.2%磷酸二氫鉀加1000倍復合氨基酸鉀進行葉面追肥。4、病蟲害防治球莖茴香由于具有特殊氣味和抗病力,病蟲害相對較少。主要是防止幼苗期的猝倒病和營養生長期間出現腐爛病。防止猝倒病主要是要控制好苗床的水分。如出現猝倒病,可用草木灰或30g安泰生拌沙100g撒施于苗床上。對于腐爛病主要是要注意防止植株機械損傷,注意控制土壤水分。開始出現腐爛病時,可用小刀切除病變部位并抹上草木灰消毒。如腐爛嚴重,應整株拔除。5、采收當球莖生長至拳頭大小時,可以開始采收。采收前一周應注意控制水肥,防止營養生長過旺。采收時先割掉地上部分葉片,切斷地下根莖部,剔除外部破損葉鞘,即可收獲上市。

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