辣椒糊

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

配料：紅辣椒10公斤，鹽2．5公斤。

加工：將紅辣椒去柄，洗凈；上碾，碾細后入缸，每天攪拌1次，10天后(封缸貯存)即成。

成色：色紅鮮艷，味辣細膩。

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