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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
克氏螯蝦原名為克氏原螯蝦（Procambarusclarkii），俗稱"龍蝦"，隸屬于甲殼綱、軟甲亞綱、十足目、螯蝦派、原螯蝦屬。由于味道鮮美，營養豐富，而且價格低廉，以及利用蝦殼提取的蝦青素、幾丁質等在食品、醫藥、保健、造紙等領域的廣泛應用，克氏螯蝦日益受到水產工作者的重視，試驗在人工控制的試驗條件下觀察不同水溫對克氏螯蝦受精卵孵化的影響，為克氏螯蝦的人工苗種生產提供實踐指導。
1材料與方法
從2004年2月到2004年10月底，在洪澤湖捕得成熟的親蝦，體長在10cm以上，體格健壯，附肢完全，體色好，個體大小相差不大。分14℃、17℃、20℃、22℃、24℃、26℃、28℃、30℃、32℃共9個人工調控的恒溫組和一個自然溫度組（溫度為10℃～15℃）進行對比試驗，每組設4個平行試驗。為了便于受精卵孵化情況的數字統計及避免個體之間相互干擾，各個水族箱（35cm×35cm×25cm）放養1只剛抱卵的親蝦。24h不間斷充氣泵增氧，試驗用水取用自來水，使用前至少24h暴曬，每天換水20%～30%，采用虹吸式，吸出池底的殘餌及親蝦糞便。每天均在早上8∶00和下午18∶00投喂約為親蝦重量5%的蝦蟹顆粒飼料。每隔24h查卵1次，觀察卵孵化及死亡脫落情況。
2結果與討論
2.1結果
2.1.1水溫對克氏螯蝦受精卵孵化過程的影響克氏螯蝦受精卵的顏色隨著胚胎的發育而改變，剛排出的卵為橙黃色或棗紅色，圓球形，直徑1.5mm～2.5mm，隨著胚胎發育受精卵的顏色不斷加深呈黑褐色，繼而出現同一卵部分黑色部分透明，然后透明區出現點狀鐵銹斑點，這是克氏螯蝦幼體即將孵化的標志。而沒有受精或死亡卵的顏色變淡逐漸失去光澤，成為萎癟的死卵最終脫離母體�？耸向r的胚胎發育和其它甲殼動物一樣，在一定的溫度范圍內，溫度越高，胚胎發育越快，反之，溫度越低，則胚胎發育越慢。這個現象在設置的試驗條件下得到充分反映。在14℃的條件下，受精卵顏色基本未見加深，在抱卵后的第21天出現受精卵顏色變淡萎癟直至全部死亡脫落;在17℃條件下，胚胎發育非常緩慢，在胚胎發育過程中受精卵絕大部分脫落，歷時60天孵出幼體;在20℃條件下，胚胎發育比17℃條件下稍微快了一些，歷時44d;隨著試驗組水溫的升高，受精卵的孵化期逐漸縮短。自然組沒有孵化出幼體（表1）。
2.1.2水溫對克氏螯蝦受精卵量的影響水溫對每組親蝦孵化出幼體數的影響十分明顯。在本試驗中，除了對照組和14℃水溫沒有孵化出幼體外，其他各組均有幼體孵出。但隨水溫的變化，孵化出的幼體數量差異較大。現將各水溫組親蝦孵化出的幼體數量總結如表2。
2.2討論
試驗中，不同水溫對克氏螯蝦受精卵孵化的影響十分明顯。在本試驗設置的水溫條件下，水溫越高，克氏螯蝦受精卵孵化所用時間越短。低溫造成克氏螯蝦受精卵無法正常孵化的主要原因可能由于有效積溫太低，致使受精卵的發育受到抑制。在17℃、20℃和22℃水溫組，雖然孵化出幼蝦，但其孵化率明顯小于24℃、26℃、28℃和30℃水溫組，而且孵出的幼蝦活力較差，死亡率很高;32℃試驗組的親蝦在抱卵期間極少攝食，很少活動，雖然孵化時間短，但幼體的孵化量較24℃、26℃、28℃和30℃水溫組少，且孵化出的幼體明顯比其它各組個體小，體質弱，在以后的喂養過程中死亡率高�？梢姡�32℃的水溫對親蝦的正常生理機制有傷害作用，從而導致受精卵的孵化受到影響。至于自然組不能孵化的原因，可能因為連云港地區在四月份的自然水溫一般在10℃～15℃之間波動，低于受精卵的發育所需的生物學零度，從而致使受精卵無法發育。24℃、26℃、28℃和30℃水溫組雖也有受精卵粒脫落，但受精卵孵化率相對較高，孵化時間也相對較短。
在試驗過程中還發現，即使是同一水溫組的親蝦，受精卵的孵化情況也不盡相同。個體大的較個體小的抱卵量大，而且在孵化過程中受精卵的死亡率也低。這可能由于個體大且壯實的親蝦適應力和免疫力都比個體小的親蝦強。受精卵的發育一方面依賴母體，另一方面外界的環境因子對它也有很大的影響，特別是水溫等生態因子。在17℃～32℃的水溫范圍內，都可孵化出幼體，但在17℃～22℃水溫中，胚胎發育時間長，孵化率低;32℃的水溫雖然胚胎發育快，但由于水溫太高，對親蝦的生理機制有傷害作用。24℃～30℃水溫條件下，受精卵孵化快，孵化率也高。由此可見，24℃～30℃的水溫是克氏螯蝦受精孵化比較適宜的水溫。所以，在克氏螯蝦人工育苗生產過程中盡可能選用個體大而且壯實的親蝦，受精卵孵化的水溫要控制在24℃～30℃之間，這樣，不僅可以大大提高克氏螯蝦受精卵孵化率，而且可以降低苗種生產的成本，提高經濟效益。
表1克氏螯蝦受精卵在不同水溫下孵化經歷時間
自然14℃17℃20℃22℃24℃26℃28℃30℃32℃
歷時天數（d）死亡死亡6044362522212118
表2不同水溫組親蝦孵化出的幼體數量
水溫自然14℃17℃20℃22℃24℃26℃28℃30℃32℃
平均每只親蝦孵化幼體數002659101128134127121106
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