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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
半滑舌鰨又稱半滑三線舌鰨，地方名為龍力、舌頭、牛舌、鰨米、鰨目魚等，屬于暖溫性近海大型底棲魚類，自然數量少，池塘養殖中具有適應性強、食性廣、抗病能力強、生長速度快等特點。在半滑舌鰨養殖池中適當混養中國對蝦，中國對蝦可攝食半滑舌鰨的殘餌，既節省飼料又改善池底環境，并可取得魚蝦雙豐收的成效，因此開展半滑舌鰨與中國對蝦無公害池塘混養具有廣闊的發展前景。
一、養殖池的選擇
1.水源條件選擇水源充足、潮流暢通、無污染、水質清新、懸浮物少、交通便利的地方，海水水質符合國家標準《漁業水質指標》（GB1607-89）和國家農業行業標準《無公害食品海水養殖用水水質》（NY5052～2001）的要求，海水鹽度在15‰～34‰。
2.養殖池條件池塘進排水渠道分開，避免養殖用水的污染;池塘無滲漏，池塘底質為沙底、沙泥底或泥沙底質為佳，有利于魚體的伏底潛沙。養殖池面積以3畝～10畝為佳，也可利用現有的對蝦養殖池進行改造;養殖池形狀為長方形或長條形，平均水深在1.2m以上，設進排水閘門，且進排水要流暢，排水時能將池水迅速全部排干。
二、苗種放養前的準備工作
1.池塘的清整苗種放養前需對池底翻耕、曝曬、整修，池底進排水溝要流暢，最后要反復沖洗池底。
2.消毒除害苗種放養前需對養殖池進行除害消毒處理，常用的消毒藥物有生石灰（用量一般為350mg/L～400mg/L）、漂白粉（含有效氯25%～30%的藥物用量一般為50mg/L～60mg/L）、二氧化氯（一般用量為1mg/L）、茶籽餅（15mg/L～25mg/L）。
3.肥水放苗前10天～15天，用60目～80目的篩絹網過濾，進水50cm～60cm，施肥培養基礎餌料生物。肥料可根據當地的水質情況選擇使用，使用無機肥則一般用尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、過磷酸鈣、磷酸二銨等，施氮肥2mg/L～5mg/L、磷月巴0.2mg/L～0.5mg/L;使用有機肥，用經過發酵消毒好的雞、豬、羊、牛等糞類100mg/L～200mg/L，以培養池內的浮游生物，如沙蠶、蜾贏蜚、枝腳類、橈足類等，使魚蝦苗種下池就能攝食到適口、營養豐富的餌料生物。施肥肥水是提高放養苗種成活率、促進生長、減少飼料投入、提高養殖效益的重要技術措施，通過施肥可使池內水色呈黃綠色和黃褐色，并根據池內的水色情況適量加注新水或追肥。
三、苗種的放養
放養的半滑舌鰨苗種和中國對蝦苗種，不管是人工培育的苗種還是捕獲天然海區的苗種，都應符合無公害養殖所需苗種的要求。
1.半滑舌鰨魚種的放養魚種來源為人工培育的魚種或天然海區捕獲的魚種。魚種質量要求為體質健壯、體色正常、體表光滑、無傷無病、無畸形、攝食良好、伏底伏壁能力強、全長10cm以上。對天然海區捕獲的魚種，要在室內育苗池或養成池內進行人工馴化、飼養（一般需要馴養20天～30天），一方面可將其體表的損傷醫治好，另一方面使其充分攝食新鮮的小魚、小蝦及人工配合飼料，不經過人工馴化、飼養的魚種直接入池則養殖成活率極低。在山東沿海地區，魚種放養時間一般在4月底～5月初，池水水溫須持續穩定在14℃以上，水質環境因子與育苗池水質要相近，水深50cm～60cm，池水透明度30cm～40cm。魚種放養前必須進行魚體消毒，以防魚種帶病入池，一般采用藥浴的方法，常用的藥物、用量及藥浴時間有：40mg/L～50mg/L的PVP-I（含有效碘10%）15分鐘～20分鐘;15mg/L～20mg/L的高錳酸鉀5分鐘～10分鐘;0.25mL/L～0.3mL/L的甲醛15分鐘～20分鐘;藥浴的濃度和時間須根據魚種的大小和水溫高低而靈活掌握，以半滑舌鰨魚種出現嚴重應激為度。魚種消毒操作時動作要快、輕，防止魚體受到損傷，一次藥浴的數量不宜太多。魚種放養應選擇晴朗無風的天氣，魚種入水地點應選在向陽背風處，將盛魚種的容器傾斜于養殖池水中，讓魚種自行游入池塘中。大風、暴雨天氣不宜放苗。全長10cm以上的魚種放養密度以800尾/畝～1000尾/畝為宜。
2.中國對蝦苗種的放養蝦苗來源主要是人工培育的蝦苗。蝦苗質量要求為活力強、體質健壯、規格整齊、體色鮮嫩、體表光滑、無外傷、無攜帶病菌或病的健康蝦苗，全長1cm以上。山東沿海地區，蝦苗放苗時間一般在5月～6月，池水水溫須持續穩定在16℃以上，養殖池水與育苗池水的鹽度、溫度差不能過大，養殖池的池水pH約在7.8～8.6，選擇氣候適宜、無大風、無暴雨、無寒流的天氣放苗，放苗點應選在池水較深的上風處，切記迎風放苗，避免在淺水或閘門附近放苗。全長1cm以上的蝦苗放養密度以2000尾/畝～3000尾/畝為宜。
四、飼養管理
1.水質管理在北方半滑舌鰨與中國對蝦的池塘混養主要是利用春季到秋季的高溫季節，水質管理應隨季節的變化進行調整。夏季之前，水深1m左右，在條件允許的情況下盡量增大換水量，保持池塘水質清新、穩定。在夏季之后，要使池塘水位達到最高，有利于保持池塘水溫，減少冷空氣的降溫影響。在南方可以長年進行半滑舌鰨與中國對蝦的池塘混養，只是在夏季高溫的季節盡量提高池塘水位，增加水深，早晚加注新水，保持池塘底部的水溫相對低一些，以利于養殖的魚蝦能安全度過高溫季節。
2.飼料的投喂在養成過程中，以投喂顆粒配合飼料為主，輔助投喂新鮮的飼料魚，如玉筋魚、青鱗魚等。魚蝦苗種入池后，穩定2天～3天即可投喂。開始投喂飼料以新鮮的小魚為主，將其切成碎塊投喂，15天～20天后即可馴化投喂顆粒配合飼料。日投喂量應根據魚蝦的攝食情況、天氣、水質環境情況而進行適當調整，前期投喂量一般為魚蝦體重的5%～8%，后期為魚蝦體重的2%～3%。半滑舌鰨攝食分散，不像牙鲆、鱸魚一樣集群爭食，所以應盡量均勻分散投喂，不要集中投喂一處，以免殘餌集中，腐爛變質而惡化池底。要經常觀察魚蝦攝食、飽胃程度和殘餌的多少情況，靈活控制投喂量。每日投餌2次，投喂的飼料一定要保證質量，決不投喂腐敗、變質、污染的飼料。
3.日常管理加強對養殖池水環境的檢測及管理，每日測量池水溫度、pH、溶解氧、氨態氮、透明度、海水異養細菌數等，定期檢測海水鹽度、化學耗氧量、赤潮生物量、餌料生物的組成及密度等。對水質的管理采取勤檢查、勤觀察的方法，根據水質情況及時排放老水、加注新水，有效地改善水質條件。堅持巡池，每日早、中、晚巡池觀察魚蝦的動態和池水變化情況等，以便發現問題能及時采取相應的措施。定期測量魚蝦的生長情況，每隔15天用網具隨機取樣（魚20尾～30尾、對蝦50尾～100尾），測量其全長、體長，分析其生長情況，并根據具體情況適當調整投喂量。日常管理工作要細心操作，防止魚蝦受傷;注意養殖池的環境衛生，勤撈池中雜藻，勤除池邊雜草;若發現有病魚、病蝦或死魚、死蝦，要及時撈出，檢查、分析病因、死因后集中統一銷毀，并根據病情的輕重而采取相應的措施解決，嚴重時要將有發病的養殖池與其它池隔離。
五、病害防治
防治著重在于預防：一是通過增加換水量、增加溶氧量、施肥、追肥、定期對水體進行消毒處理（如潑灑生石灰、漂白粉、過氧化鈣等）等一系列生態防病措施，為魚蝦創造一個良好的生態環境，使魚蝦不發病或少發病;二是投喂優質的配合飼料，并定期投喂添加多維素類、多糖類、大蒜素、海藻粉、魚肝油等成分的配合飼料，以增強魚蝦的抗病力，有效地預防病害的侵襲。
六、收獲與上市
1.收獲時間收獲時間根據市場要求、價格以及對魚蝦規格、健康狀況、潮汐情況、水溫變化等靈活確定，一般情況下要在水溫下降到12℃以前將魚蝦出池完畢。成魚可以移到室內暫養，達到規格的根據市場需求適時出售，達不到規格的可在室內繼續養成。
2.養殖規格經過150天～180天的養殖，半滑舌鰨一般個體體重可達300g以上，成活率可達60%以上;中國對蝦平均體重可達35g以上，成活率可達25%以上。
3.收獲方法可采用地籠網收魚，采用罾網收獲對蝦，收獲率在80%以上。最后可采取閘門掛網放水收獲剩余的魚蝦。不管用什么方法收獲，都要操作仔細，避免魚蝦身體受傷，保證有高的成活率。
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