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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
京秀葡萄屬歐亞種，1998年引入山東萊蕪。2001-2004年在山東省萊蕪市農業科學技術研究所的核心示范園進行日光溫室栽培試驗，表現良好，其果穗大，圓錐形，果皮鮮紅色，平均穗重600g，最大穗重1500g，粒重9g，大粒達17g，可溶性固形物16%，風味佳。成熟期4月下旬，商品價值較高，現將試驗結果總結如下。
1、地條件與棚室結構試驗地為平原沙壤土，土層厚，有機質含量為0.65%-0.90%，PH6.5-7.0。溫室為鋼架結構座北向南，東西方向，東西長85m，南北寬9m，棚前高1.5m，脊高3.5m，后墻高2.5m，墻厚1m為磚土混合結構，后墻有16個60cm見方的通風窗，棚上覆蓋無滴棚膜，膜上覆蓋草簾，裝有滴灌、自動卷簾機，日光燈(補光)及土暖氣(加溫)。
2、大棚的產量及效益2001年春定植京秀葡萄壯苗，當年扣棚，翌年4月下旬每667平方米產量達1160kg；2003年平均每667平方米產量達2030kg；2004年平均每667平方米產量達2470kg。3年平均價格為20元/kg，栽后第2、3、4年每667平方米產值分別為23200元，40600元、49400元，該試驗棚前4年每667平方米共收入113200元，經濟效益顯著。
3、主要栽培技術措施
3.1定植南北向定植，株行距0.5m×1.5m。定植前挖寬1m，深60-70cm的定植溝，溝底填15-20cm厚的玉米秸稈，上面撒施少量尿素，然后按每667平方米施優質雞糞2500kg的標準計算用肥量，與表土充分混合回填，澆水沉實。4月上旬在定植溝內挖寬、深均為30cm的定植穴，葡萄苗根部用50mg/LABT3號生根粉浸泡5分鐘栽植，栽后澆水，并覆蓋黑色地膜。
3.2肥水管理每年9月上中旬667平方米施2500kg優質雞糞及50kg氮磷鉀復合肥。京秀樹勢較旺，中庸枝結果好，粒大，產量高。因此，肥水管理必須采取前控中促的原則，即花前控制氮肥和水分，使結果枝保持中庸長勢，當幼果達到黃豆粒大時，再加大肥水，每667平方米施尿素30kg。果實膨大期，施磷酸二銨50kg。另外，結合噴藥施光合微肥500倍液，活力素800-1000倍液，以補充樹體營養。花前3-5天噴0.3%硼砂，隔1-2天再噴0.2%-0.3%硫酸鋅，可大大降低小粒果的比率。
3.3整形修剪宜采用籬架整形，因長勢旺，要提早重摘心，控制旺長，定植當年留2條主蔓，當主蔓長到60-80cm時摘心，并去頂端副梢留冬芽，其余副梢均留1葉摘心。過25天左右頂端冬芽萌發長出6-7葉時，留5葉摘心，同時，去除頂端副梢留冬芽。冬芽再次萌發后，可隔20cm留1副梢，并留2葉摘心，其余抹除。當主蔓長到1.2m時，樹勢旺的噴500mg/L多效唑或在主蔓基部環剝，緩勢促花。京秀葡萄優質花節位較低，且成花容易，冬剪時宜采用中短梢修剪。試驗證明，在多年一栽式的情況下，對生長勢旺的京秀葡萄，在5月上旬采收完后，應將地上部全部疏除，重新萌發培養結果母枝，或將當年結果枝重截促生副梢培養結果母枝。但修剪不能過晚，要在6月初完成。否則會因新梢生長而錯過了花芽分化的最佳時期造成花芽分化不良。
3.4解除休眠技術經幾年實踐證明，在11月中下旬(落葉后)涂抹石灰氮可提早解除休眠，涂抹時間以開始升溫前1個月為好。方法是：每千克石灰氮兌50℃溫水5kg，攪拌均勻并加適量粘著劑，用毛刷直接涂抹葡萄全株，著重中部芽眼，頂端1-2個芽眼及下部芽眼可不涂抹；另外也可用背負式噴霧器全株噴霧，效果也很好。這樣處理能提早發芽15天左右，且發芽整齊，葡萄提早上市15天左右。京秀葡萄要求7.2℃以下溫度經過1200小時才能通過自然休眠，因而，在11月中旬就應扣膜上草簾，使溫室內不見光，夜間打開全部通風口，將溫室內溫度調控在7.2℃以下至-2℃以上，這樣既能增加低溫量又能保護葡萄植株不受凍害。經過30天左右，即12月中旬便可逐步升溫。白天先揭起1/3草簾，5天后白天揭起2/3草簾，再過5天后白天全部揭起。
3.5溫、濕度管理從升溫催芽時開始，第一周要實行低溫管理，白天保持20℃左右，夜間10-15℃；以后逐漸升溫，一直到萌動發芽為止，白天可升到28-30℃，夜間保持15-20℃，最低不低于5℃。此期是京秀葡萄生育期中需水最多的一個時期，需充分灌水，一般以30mm的水量灌溉2次，并把溫室的門窗緊閉，使空氣相對濕度保持在80%以上。若白天濕度低時可用噴霧器給枝蔓噴水，使其處于一定程度的高溫、多濕的條件，促芽早發。新梢生長初期實行低溫低濕管理。白天溫度控制在25-28℃，夜間保持15℃，最低不低于10℃。在嚴格控制灌水的同時，也要嚴格控制空氣濕度，保持60%左右。如果土壤深度缺水，應灌1次大水補足，切不可小水勤灌。開花前后需要較高的溫度，白天要保持28℃左右，夜間16-18℃，最低不低于15℃。開花期要停止灌水，空氣濕度保持在50%左右。幼果膨大期白天溫度保持25-28℃，不超過30℃；夜溫可保持在18-20℃，但不要超過20℃。要小水勤灌，以15-20mm的水量每周灌1次，濕度管理可任其自然。漿果著色成熟期要加大晝夜溫差，提高糖分積累，白天18-30℃，夜間16-18℃或更低。一般不要灌水。
3.6花果管理花前2周疏除過多花穗，強旺枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留。落花后1周疏果，每穗留果50-60粒，667平方米產量控制在2500kg以內。疏果后用70%甲基托布津1000倍或50%多菌靈800倍液浸蘸果穗，藥液干后套青島佳田葡萄專用袋或報紙袋，采前1周內除袋。這樣處理的果穗粒大光潔，色好質佳。
3.7病蟲害防治利用溫室栽培京秀葡萄病蟲害相對較輕，萌芽前噴1次5°Be石硫合劑，花前噴2遍百菌清、多菌靈預防穗軸褐枯病；落花后噴石灰半量式波爾多液和霜疫清，甲基托布津，百菌清等，6月份以石灰等量式波爾多液為主，交替使用乙磷鋁、科博、退菌特、百菌清等防治霜霉病、白粉病、黑痘病，每10天噴一次。
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