基因決定葡萄的顏色

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

日本科學(xué)家報告說，單個基因中的變異似乎決定了葡萄的顏色。他們的研究推測，由于一種變異抑止了名為“花青素”的顏料的生產(chǎn)，黑葡萄演化出了白葡萄。它還表明，紅葡萄不是這一演化過程的中間步驟，取而代之，實際上是第二個變異將花青素的生產(chǎn)恢復(fù)，白葡萄中又長出了紅葡萄。ShozoKobayashi發(fā)現(xiàn)，涉及到花青素生產(chǎn)的其中一個基因只在特定的紅葡萄種屬中被表達(dá)，但沒有出現(xiàn)在白葡萄中。在白葡萄種中，一系列名為“反轉(zhuǎn)座子”的入侵DAN將自己插入基因中，防止葡萄產(chǎn)生出色素。對紅葡萄的進(jìn)一步檢查顯示了反轉(zhuǎn)座子在離開這種基因前所留下的分子痕跡。研究人員推測，即使不是全部，這種變種基因也已經(jīng)擴(kuò)散到了全世界的絕大多數(shù)白葡萄培育植物中。

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