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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1．溫度溫度是影響棗樹生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素之一，直接影響著棗樹的分布，花期日均溫度穩(wěn)定在22℃以上、花后到秋季的日均溫下降到16℃以前果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期大于100―120天的地區(qū)，棗樹均可正常生長(zhǎng)。棗樹為喜溫樹種，其生長(zhǎng)發(fā)育需要較高的溫度，表現(xiàn)為萌芽晚，落葉早，溫度偏低坐果少，果實(shí)生長(zhǎng)緩慢，干物質(zhì)少，品質(zhì)差。因此，花期與果實(shí)生長(zhǎng)期的氣溫是棗樹栽種區(qū)域的重要限制因素。棗樹對(duì)低溫、高溫的耐受力很強(qiáng)，在-30℃時(shí)能安全越冬，在絕對(duì)最高氣溫45℃時(shí)也能開花結(jié)果。
棗樹的根系活動(dòng)比地上部早，生長(zhǎng)期長(zhǎng)。在土壤溫度7.2℃時(shí)開始活動(dòng)，10～20℃時(shí)緩慢生長(zhǎng)，22～25℃進(jìn)入旺長(zhǎng)期，土溫降至21℃以下生長(zhǎng)緩慢直至停長(zhǎng)。
2．濕度棗樹對(duì)濕度的適應(yīng)范圍較廣，在年降水量100～1200毫米的區(qū)域均有分布，以降水量400～700毫米較為適宜。棗樹抗旱耐澇，在滄州年降水量100多毫米的年份也能正常結(jié)果，棗園積水1個(gè)多月也沒有因澇致死。
棗樹不同物候期對(duì)濕度的要求不同。花期要求較高的濕度，授粉受精的適宜濕度是相對(duì)濕度70％～85％，若此期過于干燥，影響花粉發(fā)芽和花粉管的伸長(zhǎng)，導(dǎo)致授粉受精不良，落花落果嚴(yán)重，產(chǎn)量下降。相反，雨量過多，尤其是花期連續(xù)陰雨，氣溫降低，花粉不能正常發(fā)芽，坐果率也會(huì)降低。果實(shí)生長(zhǎng)后期要求少雨多晴天，利于糖分的積累及著色。雨量過多、過頻，會(huì)影響果實(shí)的正常發(fā)育，加重裂果、漿爛等果實(shí)病害。“旱棗澇梨”指的就是果實(shí)生長(zhǎng)后期雨少易獲豐產(chǎn)。
土壤濕度可直接影響樹體內(nèi)水分平衡及器官的生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)30厘米土層的含水量為5％時(shí)，棗苗出現(xiàn)暫時(shí)的萎蔫，3％時(shí)永久萎蔫；水分過多，土壤透氣不良，會(huì)造成爛根甚至死亡。
3．光照棗樹的喜光性很強(qiáng)，光照強(qiáng)度和日照長(zhǎng)短直接影響其光合作用，從而影響生長(zhǎng)和結(jié)果。光照對(duì)生長(zhǎng)結(jié)果的影響在生產(chǎn)中較常見。密閉棗園的棗樹，樹勢(shì)弱，棗頭、二次枝、棗吊生長(zhǎng)不良，無效枝多，內(nèi)膛枯死枝多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差；邊行、邊株結(jié)果多，品質(zhì)好。就一株樹而言，樹冠外圍、上部結(jié)果多，品質(zhì)好，內(nèi)膛及下部結(jié)果少，品質(zhì)差。因此，在生產(chǎn)中，除進(jìn)行合理密植外，還應(yīng)通過合理的冬、夏修剪，塑造良好的樹體結(jié)構(gòu)，改善各部分的光照條件，達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
4．土壤土壤是棗樹生長(zhǎng)發(fā)育中所需水分、礦質(zhì)元素的供應(yīng)地，土壤的質(zhì)地、土層厚度、透氣性、pH值、水、有機(jī)質(zhì)等對(duì)棗樹的生長(zhǎng)發(fā)育有直接影響。棗樹對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗鹽堿，耐瘠薄。在土壤pH值5.5～8.2范圍內(nèi)，均能正常生長(zhǎng)，土壤含鹽量0．4％時(shí)也能忍耐，但尤以生長(zhǎng)在土層深厚的砂質(zhì)壤土中的棗樹樹冠高大，根系深廣，生長(zhǎng)健壯，豐產(chǎn)性強(qiáng)，產(chǎn)量高而穩(wěn)定；生長(zhǎng)在肥力較低的砂質(zhì)土或礫質(zhì)土中，保水保肥性差，樹勢(shì)較弱，產(chǎn)量低；生長(zhǎng)在粘重土壤中的棗樹，因土壤透氣不良，根幅、冠幅小，豐產(chǎn)性差。這主要是因?yàn)橥寥澜o棗樹提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生長(zhǎng)環(huán)境不同所致。因此，建園盡量選在土層深厚的壤土上，對(duì)生長(zhǎng)在土質(zhì)較差條件下的棗樹，要加強(qiáng)管理，改土培肥，改善土壤供肥、供水能力和透氣性，滿足棗樹對(duì)肥水的需求，達(dá)到優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的目的。
5．風(fēng)微風(fēng)與和風(fēng)對(duì)棗樹有利，可以促進(jìn)氣體交換，改變溫度、濕度，促進(jìn)蒸騰作用，有利于生長(zhǎng)、開花，授粉與結(jié)實(shí)。大風(fēng)與干熱風(fēng)對(duì)棗樹生長(zhǎng)發(fā)育不利。棗樹在休眠期抗風(fēng)能力很強(qiáng)，萌芽期遭遇大風(fēng)可改變嫩枝的生長(zhǎng)狀態(tài)，抑制正常生長(zhǎng)，甚至折斷樹枝等；花期遇大風(fēng)，尤其是西南方向的干熱風(fēng)、降低空氣濕度，增強(qiáng)蒸騰作用，致使花、蕾焦枯，落花落蕾，降低坐果率；果實(shí)生長(zhǎng)后期或熟前遇大風(fēng)，由于枝條搖擺，果實(shí)相互碰撞，導(dǎo)致落果，稱為“落風(fēng)棗”，效益降低。
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