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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
晉棗原產(chǎn)于陜西涇河兩岸，具有早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、壽命長(zhǎng)、抗早、抗寒，耐瘠薄等特點(diǎn)。樹勢(shì)強(qiáng)健、直立、枝粗壯、干性強(qiáng)、樹枝半開張，花大量多、夜開型。果大皮薄，營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉厚，質(zhì)地松脆，味甜。適宜在北方丘陵山區(qū)栽培，甘肅隴東適宜密植栽培和庭院栽培。我縣80年代從陜西引進(jìn)，盛果期果園畝產(chǎn)2000公斤左右，庭院栽植每株產(chǎn)111公斤，表現(xiàn)良好。晉棗既能鮮食，又能制罐、干制，用途廣泛，經(jīng)濟(jì)效益高，深受廣大群眾歡迎，具有發(fā)展前途。
一、高標(biāo)準(zhǔn)栽植
1、園地選擇
選土層深厚，土壤肥沃，地勢(shì)平坦的山地水平梯田建園。
2、優(yōu)質(zhì)壯苗：
選擇壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為主干高1．5米以上，基部直徑1．5厘米以上，有分枝，根部側(cè)根5條以上，側(cè)根長(zhǎng)20厘米以上，側(cè)根直徑3毫米以上，拐子根長(zhǎng)10厘米以上。
3、合理密植：
源地土壤肥沃，行株距4米x3米，山地為4米x2米。
4、大坑多肥
定植前挖長(zhǎng)、寬、深各60―80厘米的定植坑，每坑施有機(jī)肥50公斤左右，過磷酸鈣1．5公斤左右，肥料與土混勻，填入定植坑，踏實(shí)。
5、定植覆膜
棗園定植一般在春季，土壤含水量較低，灌水定根，每株灌水30―40公斤，將盤修成盆狀，鋪1平方米的地膜，可促使早發(fā)芽，促進(jìn)生長(zhǎng)。
6、定干
密植豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)是矮化，定干高度在55―65厘米之間，若有二杈枝應(yīng)進(jìn)行短校修剪，目的是刺激二次枝基部主芽萌發(fā)成新棗頭枝，培養(yǎng)主枝。
二、肥水管理
1、土壤管理：
(1)春夏季中耕除草：每年春季，土壤解凍后，全國(guó)淺中耕，可使土溫升高，促進(jìn)根系吸收養(yǎng)分，夏季鋤地壓草，既避免雜草與棗樹爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，又可蓄水保墑，增加土壤有機(jī)質(zhì)，加厚活土層。雨后中耕，減少地表水分蒸發(fā)，提高土壤含水量。
(2)秋季深翻：每年秋季進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，深度80―100厘米，并結(jié)合深翻施入基肥，農(nóng)作物秸稈、雜草。3―4年將全園深翻一遍，深翻能顯著促進(jìn)樹體生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量，幼樹期深翻，新梢生長(zhǎng)量增加41％，產(chǎn)量增加23％，全園深翻一遍比不深翻的盛果期新梢生長(zhǎng)量增加9％，產(chǎn)量增加21％。
(3)間作：幼樹期、初果期行間種植豆類，蔬菜等作物。豆類收獲后遺留在土壤中的根、葉殘?bào)w可增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和氮素，改善土壤理化性狀。
2、施肥
(4)基肥：幼樹朋9月上旬施入，株施有機(jī)肥35―50公斤、過磷酸鈣0.5―0．7公斤，油渣1．5―2公斤。結(jié)果期每年秋采果后，株施有機(jī)肥50―100公斤，過磷酸鈣1―2公斤、油渣2―3公斤，草木灰0．5―0．7公斤。施肥方法：幼樹期采用環(huán)狀施肥或條狀施肥，初果期采用放射狀施肥或全園施肥。盛果期樹施肥可使果個(gè)大、均勻、整齊度高，比不施肥的新梢生長(zhǎng)量增加11％、單果重增加2―3克，每株增產(chǎn)9.7公斤，每畝增產(chǎn)556公斤。基肥施油渣、草木灰、果實(shí)色紫紅鮮亮、含糖量增加0．9％、產(chǎn)量增加7．4％。
(5)追肥：幼樹期萌芽展葉后的5月下旬追肥，株施尿素0．1―0．2公斤。結(jié)果期第一次在萌芽展葉后5月下旬；第二次在幼果膨大期6月下旬，每次株施尿素0．3-0．5公斤。追肥方法采用穴施法，初果期追肥，每株增產(chǎn)1．7公斤，每畝增產(chǎn)108公斤，增產(chǎn)率13％。盛果期追肥，坐果率增加1．5％，單果重增加2．7克，每株增產(chǎn)3．9公斤。根外追肥每年2―3次，配合噴藥噴施0．2％一0．3％尿素1―2次，或0．3％―0.5％磷酸二氫鉀1-2次，果實(shí)生長(zhǎng)前期噴尿素液，后期噴磷酸二氫鉀。
三、臺(tái)理整形修剪
棗枝條細(xì)，生長(zhǎng)勢(shì)弱，整形修剪的主要目的是通風(fēng)透光，形成合理的樹形，培養(yǎng)更多的果枝，防止結(jié)果部位外移。樹形以自然紡綞形為宜，主枝8個(gè)左右，均勻排列在中心干上，主枝長(zhǎng)度1．3―1．5米，主干高度50厘米左右，樹高控制在3米以內(nèi)。密植豐產(chǎn)園要嚴(yán)格按上述要要求整形，對(duì)不符合要求的幼樹、初果樹結(jié)合冬剪選留一些角度好、生長(zhǎng)健壯的分枝作為主枝培養(yǎng)、疏除干枯枝、病蟲枝、部位不當(dāng)?shù)耐介L(zhǎng)枝，過密枝、交叉枝和下垂枝。夏季修剪對(duì)新梢有空間位置的保留3厘米左右短截，促進(jìn)下部結(jié)果，冬剪時(shí)自基部疏除，逐年改造成自然紡綞形樹體結(jié)構(gòu)。
四、病蟲防治
我區(qū)棗主要害蟲有棗粘蟲和棗球堅(jiān)蚧，病害基本不發(fā)生。棗粘蟲防治上在各代幼蟲孵化盛期6月上旬、7月中旬、8月下旬進(jìn)行噴藥、葉面噴灑速滅殺丁或功夫2000倍液，每期噴藥2次，間隔7天左右。對(duì)棗球堅(jiān)蚧于6月下旬樹冠噴灑蚧死凈或辛硫磷1000倍液1―2次。
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