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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
６～１０月，正是北方地區蔬菜塑料大棚的空閑時間。在里面覆土栽培靈芝，不僅可提高單位面積的經濟效益，同時也可滿足靈芝對生態條件的要求，生物效率可達９０％～１２０％，比使用常規袋栽方法可提高產量６０％以上，且靈芝形態正常，芝蓋直徑在１５～２０厘米以上，色澤美觀，出口合格率達９０％以上。
培養基①棉子殼８８％、麩皮１０％、石膏粉１％、糖１％。②木屑３８％、棉子殼５０％、麩皮１０％、石膏粉１％、糖１％。③玉米芯（玉米粒大小）５０％、木屑２９％、麩皮２０％、石膏粉１％。
裝袋滅菌選用１４厘米×３３厘米×０．０６厘米或１５厘米×３０厘米×０．０６厘米的低壓聚乙烯或高壓聚丙烯塑料袋。按配方比例將原料加水混合攪拌后悶堆半小時，使含水量保持在６０％～６５％，切忌培養料濕度過大或過小。水分太多時，常因缺氧使菌絲生長受到抑制；水分太少時，菌絲生長纖弱，而且難以形成子實體。裝袋松緊要適度，每袋裝干料５００克，裝好的料袋采用常壓滅菌。
接種發菌待料袋的溫度降到３０℃以下時方可接種。因靈芝采用熟料栽培，接種工作量大，一般在接種室內進行接種。接種后的菌袋置于培養架上發菌。培養架事先用０．２％的多菌靈噴灑消毒，培養室地面撒一層石灰粉，以減少污染。溫度控制在２４℃～２８℃，空氣濕度以６０％～６５％為宜，避光培養３０天左右，菌絲即可長滿菌袋。
場地準備為了給靈芝生長創造一個良好的生態環境，可將發好菌的靈芝菌袋移入蔬菜塑料大棚內栽培。上面覆蓋草苫，既可使靈芝不受陽光的直射，又可滿足其對溫度、濕度、光線和空氣的要求。在菌袋入棚之前，先要對栽培場地進行處理。具體做法：①開溝做畦。按南北方向挖１００～１２０厘米寬、３０厘米深、長度因棚而定的畦，兩畦間距４０厘米做走道。②消毒殺菌。用０．２％的多菌靈溶液噴灑地面及棚壁，并在畦底部撒一層草木灰，嚴格進行消毒。③搭建拱棚。靈芝子實體生長的最適溫度為２７℃～２９℃，冬季或早春移入大棚的菌袋，為防止因低溫或晝夜溫差過大而出現畸形芝，一般應在塑料大棚內搭建小拱棚。可將劈好的毛竹片的兩頭插入土中，中間成拱形，上覆塑料薄膜，盡量使小棚內溫度達到２５℃以上。
覆土出芝將長好菌絲的菌袋移入塑料大棚內，用１％的高錳酸鉀溶液進行袋表面消毒，然后用刀片將袋劃破，揭去薄膜，豎立在畦內，菌袋間距為２～３厘米，空隙處用沙壤土填充。整個畦擺滿后，在菌袋頂再撒約１厘米厚的草木灰，草木灰上蓋約２厘米厚的沙壤土。蓋土以后向畦內補水，一般在５０千克水中加５００克復合肥，這樣不僅可保濕，還可促進菌絲扭結形成子實體。
菌袋覆土后的管理此期以保濕、通氣為主，要防止陽光直射。６～１０月在蔬菜塑料大棚內栽培時，應將四周的塑料薄膜全部掀起，棚頂用草苫遮陽。一般覆土７～１０天菌絲即可扭結形成原基。半個月后，原基陸續長出地面，２０天左右原基分化形成菌柄。這時可根據出芝密度，適當去掉一些連柄芝，以防菌蓋長大后相互擠壓，影響質量。菌柄經半個月的生長后即陸續生長菌蓋，顏色由白色逐步轉為淡黃色，進而加深成黃褐色。其間，空氣濕度應保持在８５％～９５％，給予散射光，棚內溫度要提高到２９℃～３０℃。
采收加工從菌蓋形成到采收約需２０天，當菌蓋邊緣的顏色由白色轉為紅色，菌蓋背面隱約可見咖啡色的孢子粉時，說明靈芝已成熟，即可采收。頭潮芝采收后停水７天左右，使菌絲恢復生長，促進新的菌蕾形成，兩個月后可采收第二潮芝。采收后的靈芝應及時曬干或烘干，按收購標準剪柄，用塑料袋包裝出售。塑料大棚內覆土栽培的靈芝柄短而粗，色澤深，菌蓋大，與野生靈芝十分相似，商品價值較高。
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