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84農業網 時間：2018-04-10 作者：佚名 來源：經濟日報
“油皮黃瓜兩斤，青蒜葉一份，羽衣甘藍一份……”天邊剛露出一絲曙光，亞海綠園生態農場里已是一派忙碌景象。五六個工人手拿訂單和包裝袋，奔走在一堆堆剛剛采摘下來的蔬菜間，按照訂單要求將蔬菜進行分揀、打包，上午七點，一車鮮嫩嫩、水靈靈的蔬菜整裝待發。
亞海生態農場位于安徽省滁州市來安縣水口鎮武集村喻郢生產隊，農場主王洲2014年流轉了402畝土地，專門生產綠色有機農產品，并通過網絡平臺銷售。
走進農場大棚，一股蔬菜的清香撲面而來，仔細一看，記者發現鮮嫩水靈的蔬菜間，長著各種各樣的雜草，頗有些“懶漢種地”的架勢。“不是沒除草，但我們不用除草劑，全部靠人工，不可能除得很干凈。”王洲說。
“現在人們越來越重視食物的品質，我們就是要靠品質贏得市場。”抱著這樣的理念，王洲從上海請回了有十幾年大棚蔬菜種植經驗的黃雪芳作為蔬菜管理員，采用“古法”種植，保證作物生長過程中無化肥無生長激素，無化學農藥。采用這種方法種出的“三無”農產品菜香四溢，鮮嫩多汁，很快有了固定的客戶群。
“當了幾十年農民，也沒見過這么多種奇怪的蔬菜。”說起亞海的蔬菜，當地的農民連連贊嘆。為了滿足高端市場需求，農場請來江蘇農科院退休專家王佳林，開設了兩塊試驗田，經過對比、考察、科學分析，根據口感與客戶反饋篩選最佳種植品種。江蘇的香青菜、湖北的紅油菜心、廣東的四九菜心、山東的蒙陰山芋、意大利的芝麻菜、北美洲的孢子甘藍、地中海的寶塔花菜、非洲的冰草、印度的蛇瓜……在農科院專家的坐鎮指導下，來自世界各地的優良品種在農場里安了家。
鋤草、捉蟲、采摘、包裝……農場里的工人很忙碌，周邊的農戶也沒閑著。寒冬已至，陽光卻明媚如春，正是腌咸菜的好時候，曬場上、院子里，到處鋪滿了洗干凈的青菜、雪里蕻、蘿卜纓子。“我腌的這些咸菜，送到農場，每斤能賣十幾元錢呢。”正在洗青菜的張大媽樂呵呵地說。為了帶動當地農民共同增收致富，農場發展生產隊富余人員挖野菜、曬菜干、代養家禽家畜、腌制咸菜，田間地頭常見的蒲公英、鵝腸草、野蒜、薺菜，農家自制的酸豆角、雪里蕻、蘿卜干等通過農場的銷售平臺，豐富了城里人的餐桌，也給村民帶來了豐厚的收益。
回到辦公室，王洲點開電腦，發現QQ、微信圖標都閃個不停，“全是訂菜的，我們現在每天要賣五百多單。”王洲說。
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