地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-04-11 作者：佚名 來源：中國經(jīng)濟時報
“一斤韭菜批發(fā)價25元，一斤西紅柿批發(fā)價65元，而且生產(chǎn)多少就銷售多少，根本不愁賣。”天津?qū)氎婀╀N社副主任、勸寶超市董事長楊景奎給中國經(jīng)濟時報記者算了一筆賬：“一個大棚占地一畝，每年收入超過6萬元……”
天津構(gòu)筑品質(zhì)農(nóng)業(yè)價值鏈的嘗試也引起了北京新發(fā)地市場董事長張玉璽的關注：“消費者對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求是強烈的，市場已經(jīng)轉(zhuǎn)為食品安全和品牌的競爭。”
而在南開大學濱海開發(fā)研究院院長劉剛看來，品質(zhì)農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興路線圖的重要環(huán)節(jié)。
打造品質(zhì)農(nóng)業(yè)基地
在京津冀協(xié)同發(fā)展的背景下，天津綠色蔬菜種植基地建設駛上快車道。位于寶坻的勸寶綠色蔬菜種植基地采用農(nóng)超對接的經(jīng)營模式，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，是近年涌現(xiàn)出的行業(yè)龍頭。
勸寶超市是天津供銷系統(tǒng)一家連鎖企業(yè)，擁有3家購物中心、32個直營店、514個加盟店和1個大型配送中心。他們租用土地300余畝，建成標準化設施生產(chǎn)棚室100個，高標準打造韭菜、芹菜、菠菜、香菜等綠色蔬菜基地。不僅吸納大批當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，也打造了一個讓消費者信任的綠色“菜籃子”。
“每天下午5點左右，滿載新鮮蔬菜的運輸車陸續(xù)開往北京。”勸寶超市董事長楊景奎說：“晚上7點就能到北京新發(fā)地了。”
北京常住加上流動人口將近3000萬，農(nóng)產(chǎn)品自給率不到10%，90%的農(nóng)產(chǎn)品來自全國各地。“2017年新發(fā)地市場的交易量為1618萬噸，交易額816億元。”北京新發(fā)地市場董事長張玉璽告訴中國經(jīng)濟時報記者：“標準化基地建設是品牌競爭力的基礎，通過全程可控的質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，既讓農(nóng)民增收、又讓消費者放心，天津勸寶的探索和我們提檔升級的目標是一致的。”
除了生產(chǎn)基地和北京新發(fā)地市場對接方式，勸寶超市在總店和直營店均設置了寶坻農(nóng)產(chǎn)品專柜，在勸寶網(wǎng)絡商城也開辟專門板塊，并與京東商城達成合作意向，多渠道助推越來越多的寶坻農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。勸寶300畝蔬菜基地已通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，放心韭菜除天津、北京市場外，也已輻射到周邊省市。
構(gòu)筑品質(zhì)農(nóng)業(yè)價值鏈
品質(zhì)農(nóng)業(yè)不僅連著消費市場，背后也有很長的產(chǎn)業(yè)價值鏈。
懷創(chuàng)生物科技（天津）有限公司是綠色蔬菜基地的合作方，提供微生物有機肥、土壤修復和改良整體方案。董事長周恩霞在試驗用的大棚里向中國經(jīng)濟時報記者展示了用有機肥和不用有機肥的區(qū)別。“以色列、日本等國的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)為什么好？那是因為有科研和技術的基礎。中國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要上去，也必須從源頭抓起：用科技改良環(huán)境和土壤，通過農(nóng)用微生物菌種研發(fā)、培養(yǎng)和存儲、微生物有機肥快速腐熟技術等，改善農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境。”
“我們原來都以為食品安全是加工環(huán)節(jié)出了問題，實際上不止如此。”北京金佩環(huán)保科技公司董事長賈雅林告訴中國經(jīng)濟時報記者：“土壤、水源、空氣的污染對食品的影響是很大的。大量使用的農(nóng)藥只有0.1%作用于害蟲，而99.9%則進入了生態(tài)環(huán)境！”
周恩霞等業(yè)界人士認為，食品安全不只是道德問題和管理問題，也是體制問題與戰(zhàn)略問題，要從系統(tǒng)的角度探討治理：食品安全技術要創(chuàng)新；農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要協(xié)同；生態(tài)系統(tǒng)要再造……政策制定者、產(chǎn)業(yè)界和消費者需要共振。
鄉(xiāng)村振興路線圖
“中國農(nóng)村居民平均收入僅為以色列的3.8%，鄉(xiāng)村振興是中國新經(jīng)濟增長的動力來源，也釋放了大量的市場需求。”南開大學濱海開發(fā)研究院院長劉剛認為，中國的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與農(nóng)村工業(yè)化不可分割，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略必須考慮信息技術與生物技術等問題，必須系統(tǒng)地考慮工業(yè)化與鄉(xiāng)村振興、城鎮(zhèn)化與鄉(xiāng)村振興的關系。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是涉及到中國農(nóng)村居民收入的重大問題，不但要發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，還應考慮如何實現(xiàn)工業(yè)對農(nóng)業(yè)的反哺、如何提升農(nóng)村居民財產(chǎn)性收入問題。劉剛告訴中國經(jīng)濟時報記者：“這一問題應從農(nóng)村生產(chǎn)力和生產(chǎn)關系上進行破解，可以參照日本的生產(chǎn)消費一體化合作社等組織模式創(chuàng)新來實現(xiàn)。天津在進行這方面的探索，已初見成效。”
國際經(jīng)驗表明，在工業(yè)化的第三階段，通過自主創(chuàng)新和有效科技供給能力的提升，將涌現(xiàn)出一批新技術、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和具有全球影響力的創(chuàng)新型企業(yè)，同時催生包括科技研發(fā)、設計服務和科技金融在內(nèi)的生產(chǎn)型服務業(yè)發(fā)展，促進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整。劉剛認為中國農(nóng)業(yè)和大健康等領域的獨角獸值得期待。
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