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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-04-24 作者：佚名 來(lái)源：智酷網(wǎng)
有句話是這么說(shuō)的：不想當(dāng)廚子的裁縫不是好司機(jī)。對(duì)于洛陽(yáng)李建新來(lái)說(shuō)是不想當(dāng)蜂農(nóng)的菜農(nóng)不是好養(yǎng)雞人。養(yǎng)蜂、種菜、養(yǎng)雞，這幾種看起來(lái)小小的農(nóng)村種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在技術(shù)上也沒(méi)有關(guān)聯(lián)，但是李建新做好了，做到極致了，將這幾種產(chǎn)業(yè)融合，也能形成一個(gè)大的農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)鏈。
作為蜂農(nóng)，對(duì)洛陽(yáng)李建新來(lái)說(shuō)，應(yīng)該算是他的一個(gè)“兼職”，因?yàn)榉N花賣花是洛陽(yáng)李建新家的支柱產(chǎn)業(yè)，也因此，李建新為了花朵授粉養(yǎng)起了蜜蜂，這樣就能收獲更多更好的種子。別人家的蜜蜂為了追逐花期，天南地北的跑，蜂蜜產(chǎn)業(yè)也高，收入也不低。而李建新家的蜂蜜只為他家的花兒服務(wù)，雖然也有蜂蜜產(chǎn)出，但是量不高，不過(guò)，蜂蜜質(zhì)量真正是好，香味純正口感好，除了平常留下喂雞食用的，剩下的每年還不等拿出去銷售，就已經(jīng)被熟悉的人預(yù)定、搶購(gòu)一空。
作為菜農(nóng)，其實(shí)最初是洛陽(yáng)李建新為了自家和親朋吃得更放心，加上有條件，才自己搞了個(gè)食品基地架起了大棚種了蔬菜，等到蔬菜品種越來(lái)越多，還嘗試起了無(wú)土栽培后，一不留神，洛陽(yáng)李建新就把自己“折騰”成了朋友圈里有名的菜農(nóng)。后來(lái)李建新又租了荒山種了些果樹，三年下來(lái)，四五種果樹已經(jīng)開始掛果。
作為養(yǎng)雞戶，緣于洛陽(yáng)李建新想請(qǐng)朋友喝一碗純正“雞湯”的想法。像他小時(shí)候母親為他燉的那碗雞湯。真正的雞的味道的一碗雞湯。李建新的養(yǎng)雞場(chǎng)很原生態(tài)，就在荒山上，小半坡草地，小半坡樹林，大半坡是灌木叢，草地的邊上是一條小溪，從山上流下來(lái)的山泉水雖不多，但是足夠雞場(chǎng)的雞和它的伙伴們飲用。李建新在在里面不光養(yǎng)了雞，還養(yǎng)了鴨子、鵝和四條土狗，據(jù)說(shuō)狗是雞鴨鵝的衛(wèi)士，防止黃鼠狼和耗子的。
李建新的養(yǎng)雞場(chǎng)有點(diǎn)夸張。一張巨大的網(wǎng)子利用樹木和木樁撐起來(lái)，作為柵欄，將整個(gè)雞場(chǎng)圍起來(lái)。大網(wǎng)的下邊穿了竹竿，利用石頭壓在地上，這樣就不擔(dān)心雞們跑出去了。李建新為了美觀，讓雞們呆著更舒心，還將野薔薇移植過(guò)來(lái)，沿著網(wǎng)子攀爬，行程了自然的植物圍墻。
李建新在灌木叢和樹林那邊，還用網(wǎng)子做了頂。網(wǎng)子上還用樹枝壓在上面，既起到了遮陽(yáng)擋雨的效果，又壓住了網(wǎng)子，雞還能啄食。有了網(wǎng)子，這樣即使是雞飛起來(lái)，也不用擔(dān)心雞跑了，網(wǎng)子有樹枝壓著，也不會(huì)被雞帶走。草地和小溪那邊則沒(méi)有用網(wǎng)子做頂，直接是露天的。
李建新在草地和灌木叢相連的地方，還建有一排用土坯搭建的雞舍，只有一面墻，上面是茅草頂，中間是橫著的幾根木棍供雞歇腳，下面則是一個(gè)接一個(gè)的雞窩，那是供母雞鴨子鵝下蛋的地方。
洛陽(yáng)李建新的養(yǎng)雞場(chǎng)看起來(lái)簡(jiǎn)陋，但是并不簡(jiǎn)單。雖說(shuō)就是用網(wǎng)子將這片地給圈起來(lái)了，但是細(xì)看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這樣放養(yǎng)雞比較安全省心，還省飼料。
為什么這么說(shuō)呢？
一方面是因?yàn)槔罱ㄐ缕渌a(chǎn)業(yè)的供給——花場(chǎng)、果園和蔬菜基地的廢花廢葉廢果能供雞吃，就連一月之中還定期喂雞食用自家產(chǎn)的蜂蜜。據(jù)李建新說(shuō)，這樣喂出來(lái)雞毛色艷麗好看，還能強(qiáng)化雞的抗病能力，讓雞的體質(zhì)更好，少生病，口感也更好。李建新還透露，用花場(chǎng)不要的花朵，根據(jù)其功效配比好后和大米磨的粗粉一起用古法發(fā)酵做成米酒曲，然后再用糯米做成的米酒拌雞食，定期喂雞吃，據(jù)說(shuō)也可以預(yù)防疾病。
雞們吃了其它產(chǎn)業(yè)提供的食物，也為對(duì)方提供肥料。雞的排泄物，李建新收集起來(lái)，除了肥雞場(chǎng)的樹木灌木叢，還利用起來(lái)去做種花種菜和果樹的基土。
另一方面是因?yàn)樵诖合那锏臅r(shí)候，只要夜里雞舍上空的燈泡亮起來(lái)，就會(huì)有很多蟲子自投羅網(wǎng)，足夠雞們飽餐。
雞們吃得好，活動(dòng)空間大，也不生病，雞蛋的產(chǎn)量自然也就上去了。除了送人自家吃，售賣，剩下的雞蛋加工成變蛋就成了洛陽(yáng)李建新的第一選擇。
洛陽(yáng)李建新的這種野外放養(yǎng)雞的確簡(jiǎn)單，除了每天晚上雞回籠子前撒上一把雞食，就是散養(yǎng)。都說(shuō)“無(wú)雞不成席”，家里招待客人的時(shí)候宰上一只，主人客人都有面子。有時(shí)候去走親戚，特別是對(duì)方家有老人或者孕婦，拎上家養(yǎng)一只雞，特別得主家心意。逢年過(guò)節(jié)送禮的時(shí)候，李建新還會(huì)用定制的紙箱，直接裝上將近十斤兩只雞，在加上自家產(chǎn)的別的東西組合包裝一下送人。洛陽(yáng)李建新的送禮組合禮盒很快就在當(dāng)?shù)亓餍衅饋?lái)，尤其是節(jié)假日，特別是雞禮盒。
雞的市場(chǎng)銷售情況可喜，可李建新為了保證雞的質(zhì)量，并沒(méi)有增加雞的數(shù)量。每年養(yǎng)了多少雞，什么品種、多少數(shù)量，多少損耗，李建新都記錄在冊(cè)。讓每一只雞都能追本溯源是李建新目前正在進(jìn)行的事情。因?yàn)橹挥羞@樣，保證了所有雞是李建新雞場(chǎng)所出，才保證了雞的口味口感。
養(yǎng)蜂種菜種花種果樹，再養(yǎng)雞，看似不起眼不關(guān)聯(lián)的小產(chǎn)業(yè)，在洛陽(yáng)李建新的細(xì)心經(jīng)營(yíng)下，形成了產(chǎn)業(yè)鏈，也給李建新帶來(lái)了頗豐的收入。李建新覺(jué)得在現(xiàn)在農(nóng)村利好的大經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，只有動(dòng)手搞起小產(chǎn)業(yè)，就能致富，賺的盆滿缽滿。
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