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84農業網 時間：2018-05-02 作者：佚名 來源：山西日報
田文祥是和順縣義興鎮西垴村農民。4月23日，記者見到他的時候，田文祥正在地里種雪參，他邊忙乎邊和記者聊著。提起富硒藜麥他笑得合不攏嘴，“現在人們注重健康，訂購藜麥的人可多了，去年我們種的富硒藜麥一斤賣50元呢！到5月中旬，藜麥就能下種了！”他給記者算了一筆賬，普通藜麥一斤20元，富硒藜麥一斤50元，自從2016年開始種富硒藜麥，他們公司700多畝藜麥地每年就能多收入幾百萬。他說，農業供給側結構性改革的甜頭他是嘗到了，今年又有一些農民主動要和他簽約，他的富硒藜麥種植規模又要擴大了。
春光柔媚，土地芬芳。三晉大地從南到北，春耕生產漸次展開，田野上一派繁忙景象，施肥打藥，整地播種……農民們忙碌的身影成了春天樂章里最為生動的音符。
從低效到高效、從過剩向緊缺、從種糧向糧經飼結合，從種植結構調整到生產經營方式創新……連日來，記者奔波在田間地頭，記錄下了這個春天我省農業變革的新氣象。
種什么？是農民們春天思考最多的問題。不過，對于臨汾市堯都區賈得鄉賈得村的王金虎來說，這個選擇并不難。因為，他們村幾年前就找準了自己的發展道路——發展城郊農業設施蔬菜。賈得村距離臨汾市只有5公里，村黨支部書記安國旺告訴記者：“以前我們村‘割了麥子種棒子’，忙乎一年也掙不下錢。現在我們村的500畝土地都種了蔬菜，收入比以前強多了。”
賈得村充分利用自身區位優勢，提供更能滿足消費者需求的農產品，同時也讓村民們獲取了更穩定的收益，這正是農業供給側結構性改革的題中之義。
山西農業不在大而在特，不在規模而在功能。
4月20日，在晉中市長凝鎮西見子村的“豐谷源”黑小米種植基地，豐谷源專業合作社總經理郝衛芳興奮地說：“我們的黑小米5斤手提袋裝在市面上的銷售價是86元，5斤禮盒裝銷售價是128元，實體店和網店都賣得特別好。”村民張衛兵告訴記者，去年他種了10畝富硒黑小米，而且和豐谷源合作社簽了約，收益不錯。今年要不是因為地要倒茬，他還想種呢。
這幾天，山西鑫霏農業開發有限公司總經理張海元正帶著小米、紅豆、蕎麥、燕麥等雜糧在北京參加推介會。公司的種植基地位于山陰縣北周莊鎮鄭莊村黃花梁，如今建成了萬畝有機旱作農業基地，產自這里的小雜糧去年通過了英國、韓國等國家農產品出口檢驗。張海元告訴記者：“現在我們正在新建小雜糧深加工項目及電子商務運營中心，已經與岱岳鎮七里溝村、鴛鴦會村等簽訂了訂單農業8600畝。” 也許你不知道，普通藜麥20元一斤，富硒藜麥50元一斤；普通蕎面7元一斤，富硒蕎面25元一斤；普通黑豆8元一斤，富硒黑豆15元一斤。2倍到3倍的差價并沒有阻擋住市場對它們的渴求。
優質帶來優價，農民們自覺做出了自己的選擇。省農業廳種植業處處長冀俊強告訴記者：“我省今年調減冬小麥播種面積至964萬畝，春播玉米減少35.4萬畝，農民種植意愿更多轉向特色優質、符合市場需求的農作物。”
新業態——讓農業綠起來走出傳統農業圈，融合催生新優勢
4月21日，在晉城市城區中心的司徒小鎮游人如織，很多人是奔著這里的800種山西各地美食和300多種民俗來的。來自鄭州的游客趙巖峰告訴記者：“聽說澤州打鐵花很有名，想讓孩子看看，順便體驗一下農耕生活。”
特色農業不僅為農民增加了收入，也培育壯大了新產業新業態，休閑農業產業帶、都市休閑農業圈蓬勃興起。占地千余畝的司徒小鎮，集特色餐飲、休閑娛樂、農耕體驗、旅游購物、文化演藝等為一體，號稱“老晉城民俗印象基地，新晉城美食旅游地標”，單日游客最高達15萬人。山西巨鑫偉業農業科技開發有限公司園區致力于一二三產業融合互動，開設采摘觀光園，利用日光溫室開展草莓、櫻桃、葡萄、甜瓜、西紅柿等采摘活動，年接待游客5000余人次，成為全省鄉村旅游的典型代表……
功能農業迅速成長，振東集團、國新晉藥、廣譽遠、天之潤棗業等企業累計開發出阿膠紅棗汁、苦蕎飲料、保健醋等40多個系列數百種功能性產品。全省60家企業被許可為保健食品生產企業，相關產業生產總值約100億元。
3月15日，我省啟動有機旱作農業典型創建，確定長治市為有機旱作農業示范市，婁煩縣、山陰縣、神池縣、興縣、陵川縣等5縣為有機旱作農業示范縣，清徐縣清源鎮馬峪鄉葡萄示范片、靈丘縣紅石塄鄉雜糧示范片、忻州市忻府區高城合作社辣椒示范片等30個示范片為有機旱作農業封閉示范片。
今年是農業農村部確定的“農業質量年”，我省堅持把綠色發展貫穿農業發展全過程，農業標準化被納入區域經濟轉型升級考核體系，200個“千園萬村減肥增效＋功能農業示范項目”漸次啟動。“質量興農、綠色興農、品牌強農”理念逐漸深入人心。在夏縣胡張鄉旱地小麥生產基地，縣農委主任溫建新告訴記者，基地實現訂單生產。胡張鄉的高效示范片區，實施了小麥生物有機肥種肥同播技術、小麥病蟲害綠色防控技術、測土配方施肥等，實現良種配良法，農機農藝高度融合，今年又增加了10眼機井，實現了旱地小麥高產高效。
從南到北，農業開始從數量發展轉向質量優先，質量和綠色成了我省今年春耕的底色。
新動能——讓農業強起來新技術、新農民、新模式蓬勃發展
4月15日，在晉城市澤州縣渠頭村綠油油的麥田里，一架無人機正在噴灑農藥。村民王會永高興地告訴記者：“這無人機可厲害了，不光噴得快，還比我們人工噴灑得均勻，過去人工噴灑一天只能噴幾畝地，這個無人機一天能噴500多畝呢。”
農業機械化、智能灌溉控制器、農產品智慧追溯系統、農業大數據等正在走進農業領域。曾經“面朝黃土背朝天”的農業開始走向“玩轉股掌間”。山西農谷、雁門關農牧交錯帶示范區和運城農產品出口平臺建設三大省級戰略正在搭建深化農業供給側結構性改革的大平臺，成為未來農業發展新動能。
今年年初，我省組織專家和農技人員篩選公布了重點推廣的農畜品種和集成技術。省農業廳種子站站長閻會平告訴記者：“供給側改革，科技是先導，種子是源頭。結合育種特點和市場需求，我們今年準備在科研試種的基礎上，增加一些新品種展示。像現在的彩色功能馬鈴薯在市場上很受歡迎，價格是普通馬鈴薯的10倍，今年將重點推廣。”
品質好、種得好還要賣得好。為此，我省在延伸農業產業鏈、創新農產品流通和銷售模式、提高農產品加工轉化率和附加值等方面下功夫，實施了農產品現代流通綜合試點、大晉中農產品現代流通示范區、跨區域農產品流通基礎設施建設等試點項目，引導社會和企業投資30億元。全省147個農產品批發市場，年成交額943億元。對重要農產品鼓勵多元主體入市收購，打造“15分鐘便民商圈”……
農業經營和服務水平要提升，扶持發展新型經營主體刻不容緩。我省作為首批新型職業農民培育整省推進試點省，省財政每年整合不少于1個億的資金用于新型職業農民培育，累計培訓職業農民近40萬人。
晉南麥苗壯，晉北青草香。村村備耕忙，三晉春意昂。在這塊希望的田野上，正展現出一幅幅春耕備播的繁忙畫卷，畫幅中有青苗淺淺，有花海如潮，更有2000多萬農民心中掩不住的期待和喜悅。
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