【上海：為了“甜甜糯糯”的品質生活】國內新聞

上海：為了“甜甜糯糯”的品質生活

84農業網　　時間：2018-05-04 　　作者：佚名　　來源：農民日報

“甜甜糯糯才叫年”，這一句話反映了人們對品質生活的追求。上海市農業科學院里也有一個執著追求“甜甜糯糯”的技術團隊，從上世紀60年代開始，這個被歸口到“作物所玉米中心”的團隊，連續三代不忘初心，走出了一條從甜玉米到糯玉米、從滿足口感到滿足口感及營養的鮮食玉米品種培育之路。

上海市農科院是最早從事特用玉米研究和應用的單位之一，多年的努力沉淀下了難得的學科優勢和業界影響力。“為滿足人民更高品質的甜甜糯糯生活，團隊把目標指向健康營養的鮮食玉米品種培育。”上海市農科院作物所所長曹黎明透露了玉米中心團隊的雄心。

據上海市鮮食玉米產業體系首席專家陸雪珍介紹，在工業化城鎮化起步的1990年代，鮮食玉米市場流傳著北有“金菲”南有“華珍”一說，“華珍”源自寶島臺灣，而“金菲”是上海創造。

鮮食玉米產業化水平跟生活水平密切相關，上海鮮食玉米市場曾經獨步全國，遺憾的是，受限于上海土地資源，雖然上海市農科院第二代科技人員率先育成了滬玉糯系列，上海鮮食玉米產業優勢逐漸被北京、江蘇趕超，不得不接受京、滬、蘇三駕馬車并駕齊驅的現實。

“進入二十一世紀，鮮食玉米除了口感要好，營養也要跟上，我國特用玉米產品研發在種質資源引進、利用和農藝性狀改良等方面面臨新的挑戰，上海特用玉米育種得盡快突破種質資源基礎狹窄，利用現代育種技術，對現有種質資源做進一步的擴增與利用。”上海市農業科學院作物所玉米中心主任、三級研究員鄭洪建說。

如果說以育成“金菲”“滬玉糯系列”為代表的李慶富、王義發是上海鮮食玉米育種第一代第二代的代表性人物，那么，鄭洪建則是第三代的領頭人。

從甜玉米到糯玉米，經歷了兩代科研人員的努力，從甜糯玉米到營養健康甜糯玉米，則是鄭洪建和他的團隊定下的創新目標，要實現這個目標，依靠常規育種肯定不行，團隊“第三次”創新，整合國內國際兩種資源，引進國際種質資源和先進技術。

玉米中心與國際玉米小麥改良中心的合作貫穿了上海市農科院開放搞科研、創新國際合作模式的全過程，特別是近10年來，從CIMMYT引進優質、抗逆等玉米種質資源500余份，引進了CIMMYT成熟的DH技術和單倍體誘導系材料，選育了適應上海生態環境、具有本地遺傳背景的孤雌生殖單倍體誘導系，開發建立了以DH為核心技術的鮮食玉米生物技術育種平臺。

基于這些前提，玉米團隊得以先后育成“申科糯1號”“申科甜1號”“申爆1號”等一批具有自主知識產權的糯玉米、甜玉米、爆裂玉米新品種，在上海及長三角地區進行生產示范，并在全國20多個省市推廣應用。

CIMMYT是國際玉米小麥改良中心的簡稱，是國際農業研究磋商組織下屬的15個國際農業研究中心之一，發展中國家有超過1300萬公頃的玉米種植面積采用了帶有CIMMYT親本的玉米品種，其中50%的面積種的是玉米改良品種。更為重要的是，CIMMYT在熱帶、亞熱帶玉米種質資源改良與利用、生物脅迫與非生物脅迫逆境育種領域享有盛譽，這是玉米中心團隊所希望享受的資源。

為了共同的追求，“CIMMYT-中國特用玉米研究中心”成立，自此，全球玉米項目團隊和上海市農科院鮮食玉米團隊這兩支幾乎是同年生結伴行的團隊，組建了聯合研發團隊。

CIMMYT全球玉米項目部主任普拉桑納博士告訴記者，成立聯合研究中心之后，主要致力于特用玉米包括糯玉米、甜玉米和爆裂玉米的研究與開發，重點是特用玉米種質資源的引進和評價、特用玉米基因組學和遺傳學研究、特用玉米分子育種、改良特用雜交種培育和推廣等五大方面。

2016年12月，通過上海農村產權交易所知識產權交易平臺，申科甜2號以80萬元的價格成功轉讓給上海華耘種業有限公司，成為上海市第一個通過交易平臺公開轉讓的甜玉米品種。也許，市場正以如此公開透明的方式，以如此尊重價值的姿態，鼓勵鞭策“CIMMYT-中國特用玉米研究中心”團隊創造更多“甜甜糯糯”的優良品種，滿足人民日益增長的美好生活需要。

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