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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-05-07 作者：佚名 來源：中國農(nóng)科新聞網(wǎng)
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，人工栽植技術(shù)難度大。主要分布于我國陜西、甘肅、西藏、四川、吉林、等地區(qū)，在市場非常的少見。如今，在陜西志丹縣永寧鎮(zhèn)柳溝村，村民賀光耀經(jīng)過兩年多的刻苦鉆研和反復(fù)試種后，今年終于試種成功，并喜獲豐收。
人工種植羊肚菌成致富新產(chǎn)業(yè)
早在2015年他返鄉(xiāng)回到家里，在家待業(yè)的他經(jīng)常看到有人在鎮(zhèn)上村上收購野生羊肚菌，價值非常可觀。從小就對野生羊肚菌有所了解的賀光耀，盤算著是否可以在大棚里種植羊肚菌，于是愛動腦筋、勤勞學(xué)習(xí)的賀光耀就萌生了人工種植羊肚菌的想法。
2016年，他通過外出考察學(xué)習(xí)，開始反復(fù)試種和探索，由于當(dāng)時沒有土地及時移植，導(dǎo)致菌種老化，加之冬季一場突如其來的大雪壓垮了簡易遮陽大棚，致使所試種的羊肚菌一個也沒有長出來，直接經(jīng)濟損失達(dá)10萬多元。
試種失敗賀光耀不但沒有灰心，反而更加堅定了他的信心和決心。2017年，在家人反對和親戚朋友不理解的情況下，不服輸?shù)馁R光耀再一次來到四川成都請教食用菌專家。回來以后，他一頭扎進自己簡陋的實驗室，開始反復(fù)的試驗試種。
“羊肚菌培養(yǎng)菌絲難度是最大的，也是最關(guān)鍵的，當(dāng)時培養(yǎng)菌絲的時間我還沒有完全掌握這個菌絲技術(shù)，在自己的家里七天沒有出門，我一定要把這個羊肚菌絲認(rèn)清楚，馴化成功”賀光耀說。
功夫不負(fù)有心人，通過之前的學(xué)習(xí)和自己的反復(fù)試驗試種，賀光耀逐步掌握了人工培育羊肚菌技術(shù)。去年，他又承包了村上的20畝土地，建起了3個塑料弓棚，在他的細(xì)心照料和科學(xué)管理下，今年3月份，羊肚菌試種終于成功，并喜獲豐收。目前，他的三個弓棚每棚產(chǎn)量達(dá)200多斤，按現(xiàn)在的市場價，鮮品每斤150元，干品每斤1200元—1500元。
培育種植羊肚菌拓寬農(nóng)民增收渠道
“通過現(xiàn)在種出來的羊肚菌6分地能產(chǎn)200斤左右，三個棚能產(chǎn)600來斤。以后如果技術(shù)能再一步的提高，能帶動周邊農(nóng)戶，大家一起致富，有錢大家一起賺”，柳溝村羊肚菌種植戶賀光耀說。
去年以來，志丹縣把特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧，精準(zhǔn)施策的抓手。在永寧鎮(zhèn)成功種植的基礎(chǔ)上，有計劃地在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣羊肚菌種植項目，引導(dǎo)群眾調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，拓寬經(jīng)濟來源。
“今年看到賀光耀終于種成功了，并且羊肚菌在市場上賣的價錢也不錯，我們看見還很見利，今年也想種兩棚，和他一塊發(fā)家致富”柳溝村村民賀海瑞說。
據(jù)悉，羊肚菌是一種珍稀食用菌，營養(yǎng)價值非常高。目前市場前景非常好，利潤空間很大。此次羊肚菌的順利出菇對當(dāng)?shù)孛撠毠詰?zhàn)役起到了強有力的推進。
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