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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-06-20 作者：佚名 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日?qǐng)?bào)
本報(bào)訊（記者郜晉亮）近日，青海省正式啟動(dòng)了牦牛產(chǎn)業(yè)精深加工提升行動(dòng)，以增進(jìn)該省牦牛加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、加快培育農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新動(dòng)能、促進(jìn)農(nóng)牧民持續(xù)穩(wěn)定增收。力爭(zhēng)到2025年，牦牛肉產(chǎn)量提高到15萬(wàn)噸以上，鮮肉率提高到30%，產(chǎn)值達(dá)到90億元。
據(jù)了解，該行動(dòng)圍繞建立牦牛產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系，組建省級(jí)牦牛產(chǎn)品精深加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心，明確龍頭企業(yè)以牛肉分割、低溫牛肉制品為加工重點(diǎn)，構(gòu)建牦牛產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系，創(chuàng)建牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，組建牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟；制定牦牛產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，形成全省統(tǒng)一的牦牛肉收購(gòu)、加工、屠宰、分級(jí)、分割、包裝、運(yùn)輸、標(biāo)識(shí)等標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，促進(jìn)精深加工水平提升。
相關(guān)標(biāo)簽：青海農(nóng)業(yè)新聞
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