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青海海東:河湟谷地崛起富硒產(chǎn)業(yè)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-09-06    作者:佚名    來源:農(nóng)民日報

滔滔湟水,滾滾千年;河湟谷地,沃野良田。清代詩人張思憲有詩盛贊:“湟流一帶繞長川,河上垂楊拂翠煙。把釣人來春漲滿,溶溶分潤幾多田?”這里描寫的不是別處,正是自古就有“海藏咽喉”之稱的青海省海東市。肥沃的土地帶給這里的除了豐饒的物產(chǎn),還有更為神奇的東西——硒。

2010年,青海省第五地質(zhì)勘察院首次在海東市平安、樂都一帶發(fā)現(xiàn)了840平方公里的富硒土壤資源,其硒含量達到了足硒或中等富硒水平,且濃度適中,無伴生有害元素。

這種被國內(nèi)外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界尊稱為“生命的火種”的東西,在青海省海東市這片美麗的土地上沉睡了太久。此地產(chǎn)出的馬鈴薯、大蒜、瓜果、雞蛋、牛羊肉等皆因富硒而開始被賦予新的價值。驚喜之余,如何做好富硒文章,實現(xiàn)富硒產(chǎn)業(yè)興旺,也成為了海東全市上下的一個新課題。

深挖產(chǎn)業(yè)潛力:推進深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈談起海東的富硒產(chǎn)業(yè),不得不說到一個人,她就是平安區(qū)德利鑫種植合作社理事長李小玲。憑借多年蔬菜種植和銷售的經(jīng)驗,2016年3月,李小玲帶領(lǐng)自己的團隊果斷轉(zhuǎn)戰(zhàn)平安區(qū)祁新莊村,組建德利鑫種植合作社,開始精心布置自己的富硒蔬菜種植基地。

作出這樣的抉擇,李小玲看上的正是富硒資源。

“現(xiàn)在蔬菜市場同質(zhì)化競爭嚴重,平安區(qū)硒資源豐富,生產(chǎn)出的蔬菜品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)好,在市場上很受歡迎,需求量很大。”李小玲分析說,“富硒為蔬菜帶來增值的同時,也有效地帶動了當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)增收。”

像李小玲一樣相中海東富硒資源的人不在少數(shù),由此開發(fā)出的富硒產(chǎn)品也五花八門,富硒大蒜、富硒馬鈴薯、富硒燕麥、富硒蠶豆、富硒苦蕎等,數(shù)不勝數(shù)。不過,要做好富硒產(chǎn)業(yè),卻不僅僅是開發(fā)單個產(chǎn)品這么簡單。

海東市副市長李青川表示:“目前,海東富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入了一個新的階段,并面臨‘一帶一路’‘鄉(xiāng)村振興’等前所未有的新機遇。富硒產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)大發(fā)展,必須走推進深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈的路子,才能有效提升產(chǎn)業(yè)的效益,才能充分釋放產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在活力。”

2014年,樂都區(qū)富硒大蒜產(chǎn)業(yè)園落成,青海恩露生物科技公司正式入駐,目的是開發(fā)一款特色產(chǎn)品——富硒黑蒜,讓一顆蒜的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值都發(fā)揮到極限。當(dāng)時,這里的蒜農(nóng)還無法理解為什么把新鮮大蒜做成黑蒜,有的根本不知道它是什么樣的東西。而幾年后,富硒黑蒜俏銷江、浙、滬,他們才恍然大悟。

現(xiàn)在,李小玲也在琢磨,如何把自己的富硒蔬菜做成產(chǎn)業(yè),正準備向蔬菜深加工領(lǐng)域邁出第一步。

鑄就產(chǎn)業(yè)品牌:造河湟硒谷,看高原硒都

“想要做出品牌,做好品牌,真的不是一件容易的事情。”多年從事富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和富硒品牌建設(shè)的海東市平安區(qū)富硒管委會主任周起福說,“從2015年被授予‘中國十大富硒之鄉(xiāng)’的稱號以來,我們一直致力于‘高原硒都·健康平安’區(qū)域品牌的打造,借品牌建設(shè)來提升產(chǎn)業(yè)效益。”

每年,平安區(qū)都會邀請一大批科研院所以及湖北恩施、江西豐城硒產(chǎn)業(yè)研究中心的專家學(xué)者,為發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè),打造富硒品牌把脈支招,也會借助國內(nèi)農(nóng)交會、硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展展銷會等平臺,把海東的富硒產(chǎn)品送上外地人的餐桌。這是平安區(qū)總結(jié)出來的宣傳和推介當(dāng)?shù)馗晃放谱钪苯右沧顚嵱玫霓k法——“請進來,走出去”。

海東的富硒農(nóng)產(chǎn)品要走上更大的舞臺,品牌的建設(shè)是必須闖過的重要一關(guān)。海東市農(nóng)發(fā)委副主任韓秦說:“要闖過這一關(guān),必須做好兩件事,一是要向廣大消費者普及宣傳有關(guān)硒與人體健康的知識,讓他們能夠了解和接受富硒農(nóng)產(chǎn)品;二是要大力生產(chǎn)、開發(fā)、推廣富硒產(chǎn)品,推進富硒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”

品牌能創(chuàng)造的價值究竟有多大?恩露生物科技公司總經(jīng)理陳亮說:“富硒黑蒜的開發(fā)和品牌塑造真正盤活了樂都的紫皮大蒜產(chǎn)業(yè)。目前,公司已經(jīng)開發(fā)了富硒黑蒜、富硒糖蒜,還有富硒黑蒜花粉片等系列產(chǎn)品,并打造了‘臻西蒜’‘蒜美人’等知名品牌,每年的產(chǎn)值達到數(shù)億元。”

在海東市平安區(qū)環(huán)宇富硒蒜醬的加工車間里,新的產(chǎn)品包裝和品牌形象設(shè)計已經(jīng)上線。“為了塑造品牌,將產(chǎn)品推向內(nèi)地市場,我們請專業(yè)團隊重新設(shè)計了產(chǎn)品包裝和品牌形象。”生產(chǎn)經(jīng)理申國發(fā)邊說邊給記者展示,“你看,在我們這款產(chǎn)品包裝上明確標注了硒含量為15微克。相信銷量會比以前提升不少。”

多年來,從河湟硒谷、高原硒都出產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)被越來越多的人熟悉、接受、贊美,“綠雛”富硒雞蛋、“環(huán)宇”富硒蒜醬、“芳譜”富硒菜籽油、“硒蕎灣”富硒苦蕎茶等一大批富硒品牌正在成為海東富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的靚麗名片。

發(fā)揮產(chǎn)業(yè)力量:融多業(yè)發(fā)展,助農(nóng)民致富

初秋時節(jié),平安區(qū)白沈溝富硒果蔬種植基地的溫室大棚里綠意盎然,辣椒、西紅柿、人參果、葡萄掛滿枝頭,鮮嫩欲滴。時不時,還有一些前來采摘的游客,一兜辣椒、一兜人參果,不僅是圖新鮮,他們更看重這些產(chǎn)品的富硒品質(zhì)。

在鄉(xiāng)村旅游日益紅火的今天,白沈溝富硒果蔬種植基地也開始挖掘自身的優(yōu)勢,發(fā)展休閑采摘,將簡單的生產(chǎn)功能向多元拓展。周起福說:“當(dāng)下,一些大的果蔬種植基地成了城里人周末休閑放松的好去處,既能采摘到新鮮的果蔬,還能體驗農(nóng)耕的樂趣。最關(guān)鍵的是能把錢留下。”

從種植到加工再到休閑采摘,看似一個簡單的過程,卻是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的生動案例。當(dāng)然,富硒產(chǎn)業(yè)的多業(yè)融合發(fā)展為海東帶來的還遠不止于此。幾年后,以富硒種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為依托,富硒精深加工產(chǎn)業(yè)為支撐,一座具有文化旅游和健康養(yǎng)生功能的特色“富硒小鎮(zhèn)”將崛地而起。

富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅為海東農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展注入了新的發(fā)展動力,也讓越來越多借“硒”脫貧的農(nóng)戶坐上了致富快車。富硒果蔬、富硒大蒜、富硒馬鈴薯、富硒燕麥、富硒蠶豆、富硒苦蕎等富硒產(chǎn)業(yè)正在帶動更多的農(nóng)戶分享富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展紅利。

“自從跟著合作社種植富硒蔬菜,收入可比以前種莊稼高多了。”平安區(qū)祁新莊村村民王繼全,過去依靠種莊稼只能在溫飽線徘徊,如今在德利鑫種植合作社的帶動下,種上了娃娃菜、西藍花、西芹等富硒蔬菜,日子也逐漸富足起來。

前些年,樂都區(qū)荒灘村村民王國新靠著種地與打工的微薄收入勉強供養(yǎng)著上大學(xué)的孩子,全家人日子過得緊緊巴巴。2014年,他與恩露生物科技公司攀上了親,以訂單形式為其供應(yīng)富硒大蒜。從此,王國新開始專心經(jīng)營自己家中的蒜地,每年收入都不錯,如今早已脫了貧。

產(chǎn)業(yè)興旺,農(nóng)民富裕。在這里,借力富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,脫貧的農(nóng)戶、致富的農(nóng)戶數(shù)都數(shù)不過來。如今的富硒產(chǎn)業(yè),不僅是帶動海東農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)航產(chǎn)業(yè),也是海東響當(dāng)當(dāng)?shù)母幻癞a(chǎn)業(yè)。

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