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84農業網 時間：2018-09-22 作者：佚名 來源：新華社
新華社鄭州９月２２日電題：老子故里話豐收：既要“效益”也要“鄉愁”
新華社記者李鵬
粉碎成末的玉米秸稈鋪滿田野，像是裝扮一新的金色舞臺，等待第一個豐收節的到來。在老子故里河南鹿邑縣，發生在１２４萬畝農田上的變革，讓既要“效益”也要“鄉愁”成為節日里的農民心聲。
１７日開始，玉米收獲時節，鹿邑落了一場秋雨。但辛集鎮種糧大戶朱傳行卻“再也不用為晾曬發愁了”。朱傳行說，“以前，秋收缺少晾曬場地，最怕連雨天糧食發霉，現在我這套設備每天就可以烘干１５０噸糧食。”
在朱傳行的農場，一臺大型鏟車，２名操作人員，山尖般的玉米垛子，一小會兒便被吸入烘干設備之中，然后轉入儲糧罐內，等待轉運或銷售。朱傳行告訴記者，２０１３年，他成立廣豐源種植專業合作社，從４００畝發展到如今的１２４０畝，不僅讓鄉親們每年每畝有了９００元的穩定租金收入，還讓許多人安心在城里當起了產業工人。
創業至今，朱傳行記憶最深的是，這幾年農業機械越來越多，用工越來越少，種田效益也越來越好。“這得多虧國家政策扶持。”朱傳行說，政府加大農業基礎設施投入，農業、農機等部門上門服務，培訓新技術，推廣新品種，提供收割機、旋耕機、無人打藥機、噴灌機等購置補貼，成本降了，效益自然就高了。
豐收要效益，也得要鄉愁。在７０后菜農李國營眼里，“傳統風味的果蔬最鄉愁。”“別看我種的豆角品相不太好，但味道正，每斤三塊二，超市還爭著要。”在潤豐園農場，４７歲的李國營一邊摘豆角，一邊“炫耀”。
１９９８年開始，李國營種了２０年“不打農藥的果蔬”。從遭受質疑到遠近聞名，李國營覺得自己種的是果蔬，也是鄉愁。“一些人開始說我是傻子種菜，我想，菜的口感和傳統味道是不會騙人的。”
如今，李國營在５６８畝的流轉土地上，已經蓋起了１１座日光大棚，成為許多超市的供銷伙伴。據鹿邑縣農業局統計，在政府指導和新型主體帶動下，近年來全縣蔬菜種植面積不斷擴大，目前已達１４．９萬畝。
“效益”與“鄉愁”，就像農村振興的兩個輪子。興華現代農業專業合作社的張捷認為，兩輪要協調，關鍵是調整好種植結構，帶領大伙兒一起致富。２０１３年，返鄉創業的張捷夫婦從２００畝土地起步，帶領全村的留守婦女種過芝麻，也種過高粱，一年掙一年賠，最困難的時候“連老本都差點折進去。”
最后，二人重新學種地，奔赴各地考察學習，最終選擇了紅薯——這個最傳統的作物作為突破口，當年便實現盈利。數年下來，傳統作物也開始煥發新生，張捷夫婦種植的鮮食、烘烤、加工等紅薯品種達到７個，規模也發展到了１０８０畝，農忙時可吸收就業３００多人。
在豐收的田野，５０多位留守婦女圍坐一起正在分揀帶著泥香的紅薯，發往廣州的貨車不時滿載駛出地頭。“下一步，我們準備也像南方一些食品廠那樣，建個保鮮庫，開展深加工，做自己的紅薯品牌。”張捷滿是憧憬地說。（完）
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