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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-06-19 作者：佚名 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日?qǐng)?bào)
本報(bào)記者 朱海洋
最近，在浙江省青田縣的山旮旯里，上演了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“開(kāi)犁節(jié)”，光聽(tīng)名字“稻魚之戀”，就覺(jué)得創(chuàng)意無(wú)限、詩(shī)意滿滿。作為副縣長(zhǎng)的陸劍飛，既是發(fā)起人、策劃人之一，同時(shí)也是活動(dòng)的主持人，忙里忙外，幾無(wú)停歇。隨著活動(dòng)落幕，不久后，他的掛職經(jīng)歷也將畫上句號(hào)。而在這兩年間，他似乎與“賣米”結(jié)下了不解之緣。
赴地方掛職前，陸劍飛已在省農(nóng)業(yè)廳工作２０多年，因此到縣里后，直接分管農(nóng)業(yè)。青田山多地少，加上土地高度碎片化，難有農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但在業(yè)內(nèi)，稻魚共生的名聲還是如雷貫耳。到任后，陸劍飛一頭扎進(jìn)群山峽谷，跑遍周邊所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，最關(guān)心的莫過(guò)于這個(gè)特色產(chǎn)業(yè)。
然而沉重的現(xiàn)實(shí)，讓這位“老農(nóng)人”隱隱擔(dān)憂：由于效益低下，加上生產(chǎn)成本日益提升，往日輝煌的稻魚共生每況愈下，面積從鼎盛期的１０萬(wàn)畝下滑至４萬(wàn)畝，魚種退化，土地撂荒。陸劍飛決定，用掛職的兩年時(shí)間，為稻魚米的“復(fù)興”做些事情。
陸劍飛調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，稻田養(yǎng)魚，其實(shí)田魚不太愁賣，加工成魚干后，頗受僑民喜愛(ài)，價(jià)格自然可觀。但稻米卻不如人意，口感一般，再加上畝產(chǎn)不高，農(nóng)民大多自產(chǎn)自銷，即使是賣，也比尋常稻谷高不了多少，每斤最多才賣一塊八毛錢。
如何提高稻米身價(jià)？植保專業(yè)出身的陸劍飛馬上發(fā)現(xiàn)了門道：谷雨之后，山民開(kāi)始準(zhǔn)備拋秧，此后的三個(gè)月里，水稻為田魚的生長(zhǎng)、發(fā)育、覓食、棲息等，提供了絕佳環(huán)境，與此同時(shí)，田魚在田間暢游，也可增氧通風(fēng)、清除雜草、覓食害蟲，以及增肥并改良土壤。其間，不能也不必施用農(nóng)藥化肥。陸劍飛很清楚，必須抓住品牌附加值做文章，只要效益高了，農(nóng)民自然有積極性。
陸劍飛先從品種入手，優(yōu)中選優(yōu)，挑出口感最好的大米進(jìn)行培育。同時(shí)，他分解任務(wù)，找?guī)孜晦r(nóng)戶搞試驗(yàn)，由農(nóng)業(yè)局提供技術(shù)支持，由供銷社提供包銷服務(wù)，單斤稻谷收購(gòu)價(jià)定為２．５元。為此，縣里還專門成立僑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，具體負(fù)責(zé)包裝設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷、渠道對(duì)接等。
按照陸劍飛的設(shè)想，稻魚米所瞄準(zhǔn)的客戶群體是對(duì)“小而美”產(chǎn)品情有獨(dú)鐘，對(duì)價(jià)格不敏感，但對(duì)生態(tài)品質(zhì)、包裝設(shè)計(jì)有特殊要求的城市消費(fèi)者。由此，稻魚米的整個(gè)品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略得以確立。
記者看到，經(jīng)過(guò)重新包裝和定位后的青田稻魚米，發(fā)生了脫胎換骨的變化，分為伴手禮裝、十斤裝、電商專款等，各有特色，時(shí)尚又大方。最為值得一提的是，經(jīng)過(guò)“稻魚之戀”文創(chuàng)元素的植入，再加入紅棗、花生后，稻魚米開(kāi)始進(jìn)軍婚慶市場(chǎng)，成了絕妙的婚慶禮包。今年，稻魚米還亮相阿里旗下的盒馬生鮮。
６２歲的王貴雄，在阜山鄉(xiāng)前王村種植水稻６０余畝，同時(shí)他也是七源糧油專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)。過(guò)去，村里少有農(nóng)戶愿意嘗試稻田養(yǎng)魚。去年，與供銷社首次合作，以２００畝稻田作為試驗(yàn)田，大伙兒嘗到了甜頭，光稻谷一項(xiàng)，合作社就增收１０多萬(wàn)元。今年，社員們積極性高漲，紛紛開(kāi)始改變種植模式。
據(jù)了解，今年，僑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的稻田訂單翻了一倍，達(dá)到３０００畝，還引入有關(guān)專家，推行有機(jī)溯源體系，目的就是引領(lǐng)示范，鼓勵(lì)更多農(nóng)戶和社會(huì)資本參與其中。
一方面“安內(nèi)”，另一方面，陸劍飛也常常外出推銷。去年的浙江農(nóng)博會(huì)上，他上陣叫賣稻魚米，因此有了“賣米縣長(zhǎng)”的別號(hào)。當(dāng)然，陸劍飛的“野心”不止于此，除了賣米，他還要賣青田的田魚，還要賣青田的風(fēng)景和文化。于是，他開(kāi)始了“賣地”。
所謂“賣地”，實(shí)際上是以訂單農(nóng)業(yè)的套餐形式，根據(jù)產(chǎn)品價(jià)值與服務(wù)深度，分為９９元體驗(yàn)套餐，以及１９９９元、４９９９元與９９９９元的套餐。客戶下單后，即能成為“地主”，不僅能獲得所認(rèn)購(gòu)的地里產(chǎn)出的作物、楊梅季時(shí)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，還能實(shí)地體驗(yàn)田園生活，參與捕撈田魚、手繪產(chǎn)品包裝，并免費(fèi)獲得幾個(gè)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的門票。該套餐一經(jīng)推出，就受到社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注，僅有的１００個(gè)地塊很快被搶購(gòu)一空。
盡管陸劍飛的掛職即將結(jié)束，不過(guò)讓他感到欣慰的是，“稻魚之戀”的故事正在快速傳播，農(nóng)民的積極性正在日益高漲。目前，僑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已集結(jié)多名年輕人，大家充滿干勁。而古老的青田稻魚共生系統(tǒng)，也正以一種年輕的姿態(tài)，走上更多城里人的餐桌，也吸引著更多人來(lái)到青田小縣，實(shí)地品味生態(tài)和文化。
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