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84農業網 時間：2018-10-16 作者：佚名 來源：中國農業新聞網-農民日報
王力給當地技術人員、農民進行食用菌栽培技術培訓。
埃塞農牧部部長（右二）為王力（右三）頒發特殊貢獻證書。
圖片均由農業農村部國際交流服務中心提供
本報記者 楊丹丹
腳踏過一望無際的干旱沙漠地區，曾經歷過大西洋的驚濤駭浪，又跋涉到東非高原。從西非到東非，歷經10多年，把自己的精力和才華無私奉獻給了非洲這片熱土。他就是來自安徽宿州埇橋區農委的援外專家王力。
自2005年起，王力在尼日利亞牽頭創建現代綜合示范中心，輻射帶動當地農業發展，成為該國樣板工程；在塞內加爾開展水稻試驗示范活動，常規稻產量實現每公頃10.25噸，創該國水稻生產歷史最高水平，受FAO、塞政府各方廣泛關注，目前，塞內加爾水稻種植者正享受著該技術成果帶來的巨大經濟效益；在埃塞俄比亞的農業職業教育項目中，他積極展開了教學、教科書編寫、技術培訓等活動，在為當地農民創建溫室大棚、食用菌實驗室和示范基地方面，做出了突出貢獻，得到埃塞農業畜牧部的嘉獎。
種出食用菌驚艷師生
回憶起2014年剛踏上埃塞國土的時候，王力說自己的第一感覺就是氣候宜人，到處綠蔭匝地，鮮花盛開。比起西非氣候炎熱、氣溫常常達到40多攝氏度，環境條件要好很多。
王力此次來埃塞執行的是中國援埃塞農業職業教育項目。他被安排到阿嘎發（Agarfa）農學院植物系擔任園藝專家、教師。通過調查了解，他發現這里的學生和老師還停留在應試教育階段，動手能力較差，急需實用技術。一次下課后，一位當地教師帶著王力在校園四周熟悉環境，看到草地上有不少野生菌，還有當地人在采摘。了解之后，才發現當地人不會種植食用菌，于是，王力決定進行食用菌高產栽培試驗示范。
根據東非氣候特點，學院所在地區平均氣溫在15-20攝氏度左右，適宜種植中低溫食用菌品種，王力決定首先選擇平菇作為試驗突破口。菌種從哪里來呢？經過多方打聽，他從首都亞的斯亞貝巴的一家食用菌場買到了10瓶平菇原種，又費盡周折借來了高壓滅菌鍋，并要求學院實驗室騰出單獨的房間用作實驗室、滅菌室、栽培室。在埃塞，生產食用菌的原材料非常豐富，如作物秸稈、玉米芯、牛糞、棉籽殼、咖啡殼等。王力準備用玉米芯作為栽培料，卻又發現找不到粉碎機，只能找工人用錘子一錘一錘按要求敲碎了100公斤。
經過原種—栽培種—出菇幾道工序，前后幾個月的辛苦籌備和用心管理，王力的栽培室里終于養出了碩大健壯的平菇。整個學院都轟動了！師生們第一次看到人工種植出來的蘑菇，參觀人員絡繹不絕；學院院長塔米拉特（Tamirat）親自到場對王力表示祝賀，認為這一成果將給這片大地注入新的活力和希望。
技術輸出“授人以漁”
食用菌試種成功給當地農業生產領域開拓了新的方向。王力說，在當地，食用菌產品只有在高檔餐廳、匹薩店才能吃到，新鮮的平菇在當地賣到了人民幣每千克30元，雙孢菇每千克60元，餐廳平時用料基本上是罐頭，品質、味覺各方面要差很多。
關于食用菌的技術指導方面，王力只看到了亞的斯亞貝巴大學一位教授編寫的一本《食用菌栽培技術指南》，所寫技術方法也很落后，急需補充這幾年的新理論和新方法。王力決定著手編寫現代實用的技術手冊。同時，為了讓學生多學習食用菌相關知識，王力還自己編制了PPT課件，著重講述基本理論知識、高產栽培技術、消毒滅菌常識等。伴隨學院食用菌實驗室設備、儀器、用品的逐漸配備，繼平菇試驗示范成功后，王力又相繼進行了姬菇、香菇、花菇、銀耳、雙孢菇的試驗示范高產栽培工作，并一一獲得成功。
在王力的努力下，“Mushroom（蘑菇）”一詞成了阿嘎發學院師生口中的高頻詞。每次出菇的時候，學生、老師、教職工、周邊社區的農民都會過來參觀，久久不舍得離開，并尊稱王力為“蘑菇之父”。
植物系的學生也在王力的指導下，積極開展實驗室微生物實驗工作，學習消毒、滅菌、接種、栽培料的配比、日常管理、溫度控制等技術操作。一位叫赫米拉（Hemele）的學生非常認真主動，每次上課前都會提前來到實驗室打掃衛生，清理儀器。同時，她還擔任起中國教師的語言翻譯助理，如果同學有不懂的問題，她也會協助老師做講解。她告訴王力，現在就想多向中國教師學習知識，并期待今后有機會去中國留學。
計劃建一所蘑菇大學
王力的食用菌試驗示范取得成功后，許多老師慕名而來，向他學習取經。阿嘎發學院兩位有著研究生學歷的年輕教師主動申請，給王力做了助手。
2017年5月的一天，一位給王力做助手的年輕教師巴努（Bhanu）看到栽培室剛剛出菇的菌袋，向王力申請，能不能允許他帶走兩袋。王力問他準備拿去做什么，他一臉真誠地說，“想拿著它回自己的母校去，讓母校的老師和同學也看看，這是在中國老師的指導下做成的作品。”得到王力的首肯后，這位年輕老師拿著兩袋菌棒，周轉乘車往返800公里的路程，花費5天時間，將菌袋棒回了母校。經他轉述，他回到母校后，受到了熱烈的歡迎和圍觀，該校師生都認為“中國技術太神奇了！”。
還有一次，經院長塔米拉特介紹，一位農場主找到王力，希望能幫助他建設一家中等規模的食用菌生產場。經過實地的調研考察，王力用了一個月的時間，為他完成一份食用菌可行性論證報告。最后，這位農場主決定投資發展食用菌行業。目前，他的食用菌生產場正在籌建中。穆塔瓦拉布（Madawalabu）大學農學博士科菲拉（Kefale）慕名前來，與王力探討食用菌在埃塞的發展前景及面臨的問題，并計劃與王力完成該課題的研究報告。
王力說，自己的下一步規劃是以阿嘎發學院為基礎，利用現有師資力量、設備，籌辦一所集科研、教育、示范為一體的食用菌培訓教學基地，面向全國招生，為埃塞培養一批實用專業技術人才。
相關標簽：東非農業新聞
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