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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“牙掉什么地方了？”
王永堂：“應該掉那個地方了。”
記者：“說明哪個輸了？”
王永堂：“說明那個輸了，那個跑了。”
王永堂的養(yǎng)殖場里每天都有野豬打架，輕的雙方蹭點皮，重的有時尾巴、耳朵都被對方咬掉。可王永堂仍然堅持每天早晨都把所有野豬放出欄，讓它們自由活動，也讓他們互相打打架，他覺得這是對野豬最好的鍛煉。
累歸累，說起野豬王永堂總是一臉的美滋滋。因為靠著養(yǎng)野豬，王永堂現(xiàn)在每年都有三十多萬元的純收入，是當?shù)仨懏敭數(shù)囊柏i倌。在養(yǎng)野豬前，王 永堂一直從事煤礦開采工作，1996年，通過自己的努力王永堂在鶴壁市擁有一家年銷售額超過三百萬元的煤碳銷售公司。2002年的春節(jié)，他和妻子郭琳去哈 爾濱參加招商節(jié)的時候，被野豬的項目吸引住了。
王永堂：“去了考察有十多天吧，看到養(yǎng)殖戶銷路挺好的，再一個它那豬肉銷路也挺好，價格也特別高，比家豬高了有三四倍的價格，感覺到養(yǎng)殖成本，跟家豬的養(yǎng)殖成本一樣，差不多，就這樣，來了興趣了。”
妻子：“當時他做這個時候我們?nèi)叶疾煌馑桑貏e是我，第一主要怕陪錢，第二覺得養(yǎng)豬說出去多丟人。養(yǎng)豬砟說呢，總覺得名聲不太好聽，養(yǎng)豬的企業(yè)做的再大，說出去還是個養(yǎng)豬的。”
畢竟王永堂在當時已經(jīng)積累了不少財富，在鶴壁市煤炭行業(yè)也小有名氣，而妻子郭琳也在當?shù)氐囊患抑麌衅髽I(yè)擔任中層干部，所以她覺 得丈夫養(yǎng)野豬對她而言是件很沒面子的事。可是王永堂主意已定，他開始隱瞞妻子到東北的長白山進了180頭種豬。直到2003年春天，豬也進了，養(yǎng)殖場也蓋 好了，這時妻子也只能妥協(xié)了。但因為他們兩人都沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗，于是進豬后第一件事就是找到一位好的飼養(yǎng)員，飼養(yǎng)員在畜牧局的介紹下很快找到了。可是不到兩 個月，王永堂的野豬場就出了事故。
因為王永堂當時聘請的飼養(yǎng)員只有家豬養(yǎng)殖經(jīng)驗，并沒有養(yǎng)過野豬。野豬缺少鍛煉得了流感后，他就按照治療家豬的方法買來藥給野豬上藥，可沒想到病情并沒有控制，反而更加嚴重了。
妻子：“然后豬就病了，然后這個病就沒治療好，第一次豬就成批的死了，死了有24、25頭。”
王永堂：“第一次做野豬這個行業(yè)，剛開始受到這樣的一個打擊，所以說，當時的心情挺復雜的。”
妻子：“第二個飼養(yǎng)員跟第一個飼養(yǎng)員情況基本差不多。”
王永堂：“咬了他的腿，后腿，休息了一個多月以后，再叫他來，他也不敢來了。”
就這樣，王永堂天天為找不到飼養(yǎng)員發(fā)愁，直到2003年10月份，付國慶的出現(xiàn)才改變了現(xiàn)狀。付國慶，曾在鄭州一家大型養(yǎng)殖場養(yǎng)過10年家豬，雖說沒有野豬養(yǎng)殖經(jīng)驗，但他上班第一天就買了大量的野豬方面的書籍來看，首先把野豬的脾氣摸清楚。
付國慶來到養(yǎng)殖場后，第一件就是掌握野豬的習性。他通過看書和觀察慢慢摸索出野豬什么時候脾氣暴躁，什么時候人可以親近。
飼養(yǎng)員 付國慶：“特別有時候是公豬，配種期間，那你就不能夠待在里頭，待著它就會咬人。”
盡管付國慶逐漸對野豬習性有所了解，但他也有失手的時候，他也被野豬攻擊過多次。
飼養(yǎng)員 付國慶：“有時候你要是如果說不注意，它就把你撲翻了，一腳就蹬翻了。”
飼養(yǎng)員 付國慶：“都是打疫苗時候劃的。”
記者：“身哪里還有傷？”
飼養(yǎng)員 付國慶：“還有這兒，都弄傷了，這個拉開了，這個現(xiàn)在不顯了。”
掌握了野豬習性后，他還把最暴躁的野豬實行單獨管理。為了防止野豬傷人，他在野豬圈上加蓋了鐵欄桿。
飼養(yǎng)員 付國慶：“這一頭比較厲害，所以要把這兒封起來。”
記者：“它能連跳幾個欄啊？”
飼養(yǎng)員 付國慶：“全部都跳一遍。”
記者：“這么厲害？”
就是因為野豬的彈跳力，2005年初，王永堂的野豬場里發(fā)生一件至今都讓他津津樂道的事情。
王永堂：“有一次也是兩頭公豬之間打架了，打了將近一個小時，打輸?shù)呐艿袅耍A的就一直在后面追，輸?shù)臎]地方跑了，跑到圍墻，無路 可跑了，就順著墻穿出去了，墻有多高？2米4，將近2米5，野豬的彈跳力特別好，每天1米4的豬圈就像跨欄一樣，都能跨過去。最高能條多高，2米5。”
野豬驚人的彈跳力讓王永堂至今難忘，野豬出逃后，他發(fā)動了附近村民好不容易才把野豬找回來。就這樣他們用五谷雜糧喂養(yǎng)野豬，隨著 種豬產(chǎn)的小豬崽逐也逐漸到了可以出欄的季節(jié)。這時候夫妻倆開始為怎么賣野豬發(fā)愁，妻子建議先宰幾頭野豬，拿些野豬肉到市里幾家賓館去探探銷路。于是她利用 周末時間跑起了市場，可去了幾家賓館后，妻子的心都涼了半截了。
比起東北一公斤四十多元的野豬肉，郭琳把價格定在36元一公斤，可沒想到賓館還是覺得貴，好說歹說才要了一兩斤。漸漸地，她開始心灰意冷。 這時，抱著一線希望他們開辟了一個網(wǎng)站，把自己的野豬肉信息發(fā)布在上面。沒想到，過了三天，養(yǎng)殖場里就來了一位登門拜訪的顧客，此人是濮陽市一景區(qū)的餐飲 部經(jīng)理。
王永京：“當時好多客人就提，你也野豬肉沒有，上南方，哈爾濱，你去那地方能吃到野豬肉，在我們那個地方吃不到。”
中原綠色莊園離鶴壁市100公里，是國家級4A級景區(qū)，每年能接待80多萬游客，天南地北的游客到了這里就餐口味也是各有不同，聽到有的顧客提出要吃野豬肉。于是王永京就開始在網(wǎng)上尋找賣野豬肉的信息。
就這樣，王永京到了養(yǎng)殖場后一下子就要了五頭野豬，回去后在綠色莊園里烹飪了各種野豬的菜肴，涮野豬肉，炒野豬肉現(xiàn)在成了他們的招牌菜。
隨著網(wǎng)站的開通，王永堂的養(yǎng)殖場里不僅吸引了像王永京這樣來買野豬肉的客商，還有不少從外地趕來買野豬崽的人。盡管鶴壁市野豬肉銷售的情況不如人意，但鄭州、開封幾個大城市超市已經(jīng)有供應外地野豬肉。不少農(nóng)戶看到可觀的經(jīng)濟效益都來找王永堂買野豬崽。
客商：“這種豬好飼養(yǎng)，抗病能力比較強。”
2006年的10月份，王永堂和妻子決定參加第四屆農(nóng)產(chǎn)品交易會上，在會上王永堂的野豬肉展銷位吸引不少人觀看。
王永堂：“大概有兩個多小時，三個小時的時間，就被搶購一空了，也就是在下午的時候。”
正是這一批展銷肉為王永堂帶來一筆意外的大定單。
王永堂沒想到對方一下子就下了7200斤的定單，再仔細一問，原來對方是一家大型國企的負責人，之所有買他的野豬肉就為了在節(jié)日期間發(fā)給員工過節(jié)當福利。有了這單生意后，王永堂的銷售思路大大拓寬了。
王永堂：“當時以前呢，在市場推廣呢，賓館一斤兩斤的太難，現(xiàn)在各個私營企業(yè)，逢年過節(jié)發(fā)福利，是屬于正常的。”
平日里散兵游勇的賣太難了，為何不干脆找企業(yè)成批的賣呢？于是，王永堂開始用自己多年來銷售煤炭的客戶關(guān)系跟各個企業(yè)廣泛聯(lián)系。
短短的兩個月時間，河南的的私企、國企王永堂跑了上百家，就在記者采訪的前一個星期。終于有人給他下了定單。
妻子：“就上星期的時候，和鄭州一個中鐵大橋局河南辦事處，訂了有4萬多斤的肉。”
有了這兩筆大生意，就能消化王永堂一年的野豬肉。除了賣野豬肉王永堂一年還能賣200多頭小豬崽，豬肉和豬崽一年給他帶來100多萬的銷售額。同時他還兼顧銷售煤炭，現(xiàn)在煤炭和野豬兩個產(chǎn)業(yè)一年能給他帶來130萬元凈利潤。
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