劉英福：“一年我要宰10萬頭牛，一頭牛不多賺，就賺200元錢的話，一年我宰10萬頭牛，就是2000萬的收入。”

2006年6月，兩條生產線同時投入使用，每天滿額操作宰250頭牛，半年下來，劉英福就賺了900多萬元，離他一年2000萬的預想越來越近。可是好景不長，2007年初，劉英福突然感到了一絲不安，場里的屠宰量越來越少。

劉英福：“感覺這一個月之內，就得少宰上千頭牛。”

企業剛剛投產，劉英福就遇到了肉牛數量減少，有錢賺不到的尷尬局面，他納起悶來，自己在當地看到的成群的牛都哪去了呢？

田經理：“現在基本上家家都吃不飽，不光我們一家，東三省前幾年屠宰場大規模的相對比較少一點，牛源像往山東，河南，安徽，河北這一帶牛市一年大概 也能走個幾十萬頭吧，但是現在東北就是這兩年國家政策也相對比較好一點，有一些扶持，當地的企業，大的企業發展也挺快，這一兩年中，當地的企業就沒牛可 殺。”

全國牛源緊缺的局面，讓剛剛投身牛行的劉英福始料不及，就在他為解決牛源四處奔走的時候，另一個人也正在為手里的牛賣不上價而發愁，這個人就是段家鄉的肉牛養殖戶季振權。

季振權：“當初肉牛夏季不好賣，原先咱都賣到河南，山東，上咱們這邊收肥牛來，當初正趕上掉價，人不來收來了，咱們貴賤賣不出去。”

季振權的牛原來都賣到外地，2007年下半年，他聽說離村子50多公里的地方開了家肉牛加工廠，就牽著11頭牛找到了劉英福。季振權的到來就像是雪中送炭，在這里，他受到了劉英福的熱情接待。

養殖戶季振權：“當時熱情接待我們，帶我們先參觀，看那個屠宰線，完了告訴我們，給我們講那個胴體，什么叫胴體，當初咱們不知道，咱就知道賣肉那時候，賣毛斤。”

按照胴體的出肉率計算，季振權的牛每頭比平時多賣200元。不僅如此，劉英福還給每頭牛300元的補助，這樣下來，11頭牛季振權就多賣了5000多元，這讓他喜出望外。此后除了自家的牛，他開始隔三差五從村里收牛，往劉英福的廠子里送。

2007年10月7號，季振權在和劉英福閑聊時，無意中提到想擴大養殖規模，但是銀行不給貸款的事，3天之后，他就接到了劉英福打來到的電話。

季振權：“完了過了三天，給我手機打電話了，我一看是劉應富，我老叔的電話，他說大權，那個扶持資金我給你籌集了，說明兒你就上銀行取錢去吧，我給你打過20萬去。”

其實劉英福有著自己的算盤，季振權在當地是很有影響力的養牛大戶，家里的存欄在100頭之多，他希望季振權不但繼續擴大自己的養牛規模，也能帶動當地的養牛隊伍。

劉英福：“他養牛掙了錢了，他回去一宣傳，我借他倆錢，他養的多，大伙兒從這一個村子里，看他掙錢了，大伙兒也都效仿。”

從此季振權成了劉英福的宣傳員，可是隨之而來的還有麻煩。大家得知劉英福可以資助養殖戶，都開始跟他借起錢來，從季振權開始，劉英福先后給5、6個農戶總共借出40多萬元。

養殖戶：“佘山村有一個人，他支援3萬還是4萬，說逮幾頭牛，咋咋的，完了我說我現在喂牛的話經濟挺緊張，我說我也求他。”

然而，2007年底，當養殖戶劉麗找到劉英福借錢時，劉英福卻沒借給她。因為直到這時，劉英福才發現，自己這個擴大牛源的辦法有點太笨了。

劉英福：“太吃力了，感覺太吃力了，因為我的流動資金非常有限呀，正經能夠養牛養起來賺錢的人多了，每個人都朝我借，那肯定我沒有錢呀。”

劉英福決定暫停向農戶的借款，尋找其它方法。就在他焦頭爛額之時，更讓他始料不及的事情發生了。2008年初，工廠里的牛源又開始出現緊缺，由每天200頭變成100頭、50頭，每天逐步減少。

車間經理張奇新：“最少的時候20多頭牛吧。”

記者：“20多頭，那工人工作一半時間就散了吧？”

張奇新：“對，也就是生產兩個小時或者三個小時吧。”

到2008年4月，工廠的一條生產線被迫停產。牛源的緊缺再次逼得劉英福走投無路，他開始和員工們分頭到市場抓牛。黑山縣的大孫家市場，是當地唯一的牲畜市場，從2008年5月開始，劉英福就一直在這里抓牛。

劉英福：“進里頭一般都得穿靴子，下雨天都得穿靴子進，特別不方便，早晨有時候兩三點鐘去，就是買幾頭牛，車在里頭憋著出不來。”

江蘇經紀人蘇德勤：“下雨天不行，車出不來，車出不來進不去，走道也不好走，鞋都踩濕了。”

大孫家市場有20年的歷史，市場里大坑連著小坑，設施陳舊、管理不善，車輛進出非常不便。每天天不亮，劉英福就帶車來，可是直到中午也出不去市場， 市場里用于屠宰的肉牛貨源也十分有限，無法從根本上解決牛源緊張的問題。2008年6月，再次從市場里困了一個上午的劉英福，作了這樣一個決定，建立自己 的市場，培養自己的牛源。

劉英福：“我這個市場，我這個量大了，選擇牛多了，我的屠宰量就上來，再說量大了，當地農戶他買牛也方便呀，買牛方便，回家養的越來越多了。”

劉英福開始張羅著在加工廠的南面，建起了一個占地72畝的牲畜交易市場。黑山縣老百姓有趕集的習俗，為了錯開市場周圍的小集，他把開集的時間定在了 陰歷二、五、八、十。開屠宰場兩年來，劉英福結識了很多各地有影響力的肉牛經紀人，開集前劉英福早早通知了他們，希望大家能在那天來捧捧場。

劉英福：“你到我這兒交易，第一我不收費，第二呢，你就是說，缺少資金啥的，這方面我都能幫助你，第三呢，我那兒連住宿和各方面環境啥的，我肯定保證一流的，你到我那兒去試試，你感覺好，你就給我宣傳宣傳。”

2008年6月25日，市場第一天開集，眼前的一幕讓劉英福很是高興。

可是就在劉英福沉浸在喜悅中時，他萬萬沒有想到，矛盾也隨之而來。這天，正好也趕上大孫家市場開集，與這頭的熱鬧相比，那邊卻顯得異常冷清，只來了10臺車。

大孫家市場股東張麗杰：“我們市場就十多臺車，沒有車了。”

黑山縣鎮安滿族鄉十里村養殖戶張景祿：“一個月都是按這個天趕集，那不正好碰頭嗎？”

2008年6月28日，是市場第二次開集的日子，凌晨3點鐘，睡夢中的劉英福，接到了來自沈陽的經紀人趙顯圍的電話。

劉英福：“三點鐘給我打電話，說現在那個市場，人家在道上截著呢，道上車橫著，必須得上他那個市場去。”

原來，這天凌晨，大孫家市場的股東，分別在幾條岔路口攔截各地經紀人和客商的牛車，把他們帶到自己的市場進行交易。這個舉動讓劉英福很是吃驚和反感，他起身就奔向大孫家市場。

劉英福：“當時反正氣氛也比較緊張，但是我既然去了我就不怕，當時我就跟他嘮，我說你要這么截，我說最終我說也不是辦法。”

雙方一時僵持不下，最終為了解決問題，冷靜下來的劉英福提議第二天中午到黑山賓館一聚，大家坐下來心平氣和的聊一聊。第二天在黑山賓館，劉英福主動表示，只要把時間錯開相安無事，自己愿意把大孫家市場的坑給填了。

張大姐：“完了他給我們調節呀，給我們墊了97車料。”

最終，大孫家市場定在1、4、7開集，劉英福2、5、8開集，事情看似就這樣平息了。雖然錯開了時間，但劉英福也在暗暗較勁。為了吸引客商、經紀人 和農戶，市場建立之初，劉英福吸收了各方面的意見，根據自己的親身經歷來不斷完善市場的建設，漸漸的，來劉英福市場的人越來越多。

劉英福：“這個地理位置咋樣，我能圈多大地方，哪兒建泵，哪兒建旅店，哪兒建飯店，就這么的。”

養殖戶：“咱倆開飯店，都是一天開飯店，我的屋大，場里有電風扇，你這個屋沒有我這個屋大，你沒有電風扇，你的顧客比我就得少。”

而事實上，雖然開集時間分開了，但大孫家市場經營管理一點也沒變，諾大的市場沒有圍墻，經紀人的牛到了那里經常會跑丟。

經紀人：“我上那兒趕集，牛犢都丟了，牛犢，卸車，牛犢順著跑了，里邊全沒有欄桿，鉆地里咋找也找不著了。”

最終，大孫家市場在這場競爭中敗下陣來，不到一個月時間，不得不關門歇業了。

張大姐：“我們都干多少年了，這個市場20多年了，一夜之間都黃了。”

現在，每個集劉英福都會出現在市場上，為自己選牛，加工廠已經恢復了每天百頭的屠宰量，牛源緊張的問題暫時緩解。來市場的除了肥牛經紀人，還有選架子牛回去育肥的農戶。為了鼓勵更多的養殖戶選架子牛回去育肥，劉英福還會定期搞肉牛評選。

除了肉牛，還在市場里增加了驢馬的交易，一方面可以增加人氣，另一方面還可以提高生產線的開工率。

劉英福說，等到蓄水池真正蓄滿的那一天，他就能夠實現自己一年2000萬的夢想了。

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