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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
蘑菇是福建省漳州市漳浦縣的主栽食用菌品種。但其病蟲害一直困擾著廣大菇農，現將其綜合防治措施介紹如下：
（一）加強栽培管理
1、栽培房消毒栽培房消毒可用福爾馬林與敵敵畏混合藥液薰蒸，薰蒸前先把地面、墻壁、床架和日常用具噴濕，并堵好縫隙，每100平方米用福爾馬林1斤、敵敵畏150～200克盛于鍋內，加5倍水后置于爐上加熱，點火后關閉門窗，薰蒸24小時后打開門窗通風換氣。為確保人員安全。薰蒸期間及通風換氣前24小時，人員不能進入菇房。老菇房消毒前還要清除殘余的舊培養料，并洗凈栽培架。
2、培養料消毒栽培蘑菇的培養料，除進行高溫堆制發酵外，在第二、三次翻堆時，還可噴灑福爾馬林和敵敵畏藥液，以殺死堆料中的雜菌利害蟲。
3、選擇優良菌種栽培時選擇純度高、菌齡適當、生活力旺盛、無雜菌和蟲害的菌種。
4、創造適宜溫、濕度和良好的通風換氣條件菌絲生長期間空氣濕度控制在60%以下，可在一定程度上抑制雜菌發生；第二次發酵溫度在58～60%狀態下維持8小時，可有效殺死培養料及菇房中的害蟲。
5、覆土消毒覆土前一天，所用土要一邊翻動一邊噴灑福爾馬林與敵敵畏混合液，防止覆上帶有雜菌和害蟲。
6、減少病蟲害發生源及時清理采收后的殘體和死菇；未經消毒的日常用具禁止帶入菇房和用來采裝蘑菇；菇房門前要設置一扇紗門，以防通風時害蟲侵入。
（二）及時進行病蟲害防治
1、雜菌防治蘑菇栽培中易發生的雜菌主要有綠色木霉、青霉、白色石膏霉、褐色石膏霉等。發現綠色木霉、青霉在培養料表面，可撒石灰粉于被害部位來控制蔓延；深入料層的，應連同培養料挖去，再撒石灰粉，也可用1%的福爾馬林噴灑防治。石膏霉可按1∶5的比例用醋酸對水混合噴灑防治，或用0.5%的福爾馬林防治。
2、病害防治蘑菇易發生的病害主要有疣孢霉病、軟腐病、細菌性斑點病等。發現病害，除了要加強菇房通風，降低空氣濕度，控制病害流行和摘除病菇并做無害化處理外，疣孢霉病還可用施保功1500～2000倍液，或多菌靈500倍液防治；軟腐病可用2%的石碳酸，或1%的福爾馬林噴灑感病床面；細菌性斑點病可用漂白粉與純堿按3∶1的比例配成0.5%溶液噴灑菇床，或剛百菌清800倍液噴施防治。
3、蟲害防治蘑菇的主要蟲害有菇虱、菇蠅、菇蚊和線蟲。菇虱可用菊樂合酯1500倍液防治，也可用糖醋水溶液加0.6%的敵敵畏藥液，浸紗布后覆蓋菌床表面誘殺；菇蠅、菇蚊可用0.1%魚藤精，或0.2%樂果在床面無菇時噴殺，在菌絲生長階段，也可用敵敵畏800倍液噴于報紙上覆蓋于培養料面24小時，可達薰蒸防治效果；線蟲可用1%醋酸或25%米醋噴灑防治。
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