蘑菇的保鮮方法

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

1.激素保鮮法：用0.01%的氨基嘌呤溶液浸泡鮮菇10～15分鐘，取出瀝干后貯存。2.焦亞硫酸鈉處理法：先用0.01%的焦亞硫酸鈉溶液漂洗蘑菇3～5分鐘，然后用0.1%的焦亞硫酸鈉溶液浸泡半小時，撈出瀝干，裝進塑料袋內貯藏，在室溫10℃～15℃的條件下保鮮效果較好。

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