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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
美國(guó)農(nóng)業(yè)研究局現(xiàn)已培育出一種富含葉黃素成分的馬鈴薯新品種。
葉黃素是一種類胡蘿卜素，通常包含了以VB2為主的相關(guān)維生素群，人體攝入后可以預(yù)防夜盲癥等眼病。一般馬鈴薯中含葉黃素很少(葉黃素多含在胡蘿卜等蔬菜中)。美國(guó)農(nóng)業(yè)研究局育種中心培育出的馬鈴薯新品種，比普通馬鈴薯含葉黃素成分高3--13倍，通過(guò)樣品測(cè)試，消費(fèi)者對(duì)這種馬鈴薯更感興趣，因?yàn)樗奈兜栏茫糜诳局剖砥⑹項(xiàng)l，色澤更加金黃。
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