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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
早竹又叫早園竹、燕竹，為剛竹屬竹種。早竹筍是竹筍中的上品，筍肉潔白，甘甜鮮嫩，味美可口，營養豐富。培育早竹筍用林是以生產竹筍為主要目的，每畝年產筍可達1000～1500公斤，生產效益較高，發展前景較好，目前已成為各地農業結構調整的重要項目之一。
一、老園復壯
1.砍除雜樹砍除竹林內雜樹，增強光照，促進竹子健壯生長。
2.去除病竹去除感染竹桿銹病等病害的竹子，消滅傳染源。
3.竹林結構竹林平均胸徑應為3～4厘米，立竹度每畝800～1000株左右。一般留1～2年生竹，對生長良好、密度適中的3年生竹可適當保留。
4.全園深挖挖去難以腐爛的竹篼、老竹鞭（顏色為深褐色和黑色），降低竹鞭年齡，促進發筍，同時疏松土壤，增大新鞭抽生空間，一般結合施肥進行，深度在30厘米左右。
5.合理施肥施肥量：每畝年施肥量可控制在廄肥5000～6000公斤、尿素110公斤、復合肥100公斤。9月份施催芽肥，每畝施人糞尿1000公斤或復合肥50公斤；11～12月份施孕筍肥，每畝施廄肥4000公斤。
6.排水系統竹子怕澇漬，竹園應及時搞好排水系統，對因取土等原因造成地勢不平的竹園應適當平整，并挖好排水溝。
二、移竹建園
1.園地選擇選擇在地勢較高、地下水位70厘米以上、土層厚度50厘米以上的地塊造林，砂壤土最宜。
2.移竹時間從每年的十一月至翌年二月，除寒凍天氣外均可。
3.移竹方法多采取移竹造林，母竹年齡最好是一、二年生竹，根際直徑1～3厘米。挖母竹時需保留來鞭30厘米左右，去鞭40～50厘米，一般將毗鄰2～4株母竹聯挖成叢，鞭蔸多留宿土，用草繩包扎。挖出的母竹，留枝4～5盤，砍去頂梢。母竹栽植密度一般為每畝70～90株。栽植時先填表土，再填心土，覆土深度比母竹原來入土部分稍深3～5厘米。一般造林后第三年即可形成竹園，進入產筍生產期。
三、豐產措施
1.竹林結構竹林結構包括地上結構和地下結構，合理的竹林結構是竹林豐產的基礎。竹林地上結構主要包括立竹度、平均胸徑、年齡組成。竹林平均胸徑應為3～4厘米，立竹度每畝800株左右，年齡組成通常1、2、3、4齡竹分別占30%、30%、30%、10%的比例。竹林地下結構調整主要結合5～6月份松土，將5年生以上的老竹鞭（顏色為深褐色和黑色）挖去，降低竹鞭年齡，促進發筍。
2.竹園管理包括除草、深翻及肥水管理。除草1年可分3次，分別為2～3月、5～6月、8～9月。深翻每年進行一次，深度30厘米左右，有條件的地方每年11～12月份可加客土3～5厘米。竹子喜歡濕潤的土壤，灌溉的重點抓好11～12月的越冬孕筍水、2～3月的筍前水和8～10月的催芽水。可結合施肥進行澆水。合理施肥是竹筍豐產的重要措施。施肥量：每畝年施肥量可控制在廄肥5000～6000公斤、尿素110公斤、復合肥100公斤，N、P、K的配比為5∶1∶2。發筍初期施筍前肥，每畝施尿素60公斤；在新竹展葉后施筍后肥，每畝施廄肥1000公斤、尿素50公斤；9月份施催芽肥，每畝施人糞尿1000公斤或復合肥100公斤；11～12月份施孕筍肥，每畝施廄肥4000公斤。筍前肥、催芽肥應潑施或穴施，筍后肥應鋪施深翻，孕筍肥可同客土一起鋪于地表。
3.筍期管理留筍養竹時間在發筍的高峰期稍后留養最佳，實際留養數應比竹林結構要求的多10%左右，挖筍應在筍尖長到離地面10～20厘米時挖取最佳。
4.提早產筍早竹林可通過覆蓋提早出筍。具體方法是在11～12月份施好孕筍肥、灌透孕筍水的基礎上，用稻草、谷殼等分層覆蓋，并用谷殼、秸稈粉碎物覆蓋子表層，厚度一般30厘米左右，通過覆蓋處理，可提早出筍40～60天，延長筍期40～50天。應注意的是新造林前5年嚴禁覆蓋，改造中的老竹園不能覆蓋，同一林地上覆蓋頻數不能超過2年。
四、竹稈銹病防治
1.病害特點竹稈銹病又稱竹褥病。竹稈被害后，材質變黑發脆，影響工藝價值。病害重的竹林，生長衰退、發筍減少，嚴重時竹子枯死。病害多發生在竹稈的中下部或基部，有時小枝上也發生。6～7月間，受害部位產生黃褐色或暗褐色粉質的墊狀物，成橢圓形或長條形。11月到第2年春產生橙褐色，如天鵝絨狀，著生緊密，不易分離，呈革質的墊狀物。這黃褐色墊狀物脫落后，竹稈發病部位成黑褐色。病菌通過孢子隨風傳播。竹稈銹病在生長過密和經營管理不良的竹林內較易發生，病害都發生在2年生以上的竹子上，當年生的竹子未見發病。
2.防治方法加強管理，合理砍伐，不使竹林過密，減少病害發生的機會。發病輕的竹林，應及早砍除病竹、燒除病部，以免病菌繼續蔓延傳播。發病重的竹林內噴0.5～1度石硫合劑或氨基苯磺酸，每隔7天噴1次，連續噴3次。6～10月間于竹林內噴1度石硫合劑或100～150倍的敵銹鈉。每隔10天左右，用25%多菌靈可濕性粉劑500倍液，50%退菌特可濕性粉劑1000倍液，噴射2～3次。
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