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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-07-09 作者：佚名 來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日報
本報記者 劉久鋒
“八山一水一分田”的貴州，如何利用自身特點，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？
貴州省農(nóng)工委書記、農(nóng)委主任袁家榆認為，貴州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)確實受到土地資源的剛性制約，但也因為山地資源豐富，具備生產(chǎn)綠色、有機、無公害農(nóng)產(chǎn)品的天然氣候條件和環(huán)境條件。可以說，貴州是發(fā)展無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品的天然寶地。發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，是貴州農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展的希望所在，也可發(fā)揮農(nóng)業(yè)“壓艙石”“穩(wěn)定器”的作用。
基于這樣的認識，近年來，貴州圍繞打造“無公害綠色有機農(nóng)產(chǎn)品大省”的目標，牢牢守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線，堅持以“創(chuàng)新強農(nóng)、協(xié)調(diào)惠農(nóng)、綠色興農(nóng)、開放助農(nóng)、共享富農(nóng)”的理念為引領(lǐng)，把握生態(tài)與產(chǎn)業(yè)之間的辯證關(guān)系，發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，讓貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強起來的同時，也讓農(nóng)民逐漸富起來。
強品牌——提升綠色黔貨附加值
過去，貴州的農(nóng)產(chǎn)品，有產(chǎn)品，無商品，缺乏品牌意識、市場意識。如今，針對蔬菜、食用菌、畜禽、茶葉、精品水果、特色小雜糧等特色農(nóng)產(chǎn)品，貴州通過產(chǎn)品包裝、品牌塑造、市場營造，以及產(chǎn)品面源污染治理，加強“三品一標”認證，推進無公害綠色有機農(nóng)產(chǎn)品大省建設(shè)，開啟了貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品的新征程。
沿著寬闊的觀光公路蜿蜒而上，走進“都勻毛尖”茶葉的核心產(chǎn)區(qū)螺螄殼山，高山云霧之中，方圓幾十公里茶海滿眼蒼翠。
螺螄殼山海拔超過１７００米，全年有２００多天被云霧籠罩，晝夜溫差大。得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，賦予了毛尖茶獨特而卓越的品質(zhì)。
有品牌才有競爭力。２０１４年５月，貴州省政府出臺《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃（２０１４－２０１６）》，明確指出要以“都勻毛尖”、“湄潭翠芽”、“綠寶石”、“遵義紅”等為重點品牌，大力扶持“梵凈山茶”、“鳳岡鋅硒茶”、“石阡苔茶”等特色品牌，實施黔茶品牌戰(zhàn)略。
經(jīng)過數(shù)年努力，貴州已成為我國茶葉種植面積第一大省。截至２０１７年底，貴州全省茶園面積超７００萬畝，綜合產(chǎn)值５０２．２億元。
２０１７年初，“貴州綠茶”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志，開創(chuàng)了省級茶葉區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品保護先河，成為貴州創(chuàng)建綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的一個典型縮影。
除了積極向外宣傳以擴大影響力，貴州為提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，出臺了一系列政策文件，推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。貴州省農(nóng)委、省質(zhì)監(jiān)局等多部門攜手聯(lián)動，嚴把質(zhì)量關(guān)，加強農(nóng)業(yè)面源污染治理，構(gòu)建新型的現(xiàn)代山地特色農(nóng)業(yè)體系，推進無公害綠色有機農(nóng)產(chǎn)品大省建設(shè)。
目前，全省無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品達３８３１個，赤水烏骨雞、安順山藥等４８個農(nóng)產(chǎn)品地理標志獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記保護，省級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)４３１個。農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型升級加快，附加值顯著提高，“綠色貴州”公共品牌越叫越響。
闖市場——創(chuàng)新產(chǎn)銷銜接機制
要真正把貴州農(nóng)產(chǎn)品打造成經(jīng)濟發(fā)展的“綠色引擎”，關(guān)鍵就是通過農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實現(xiàn)生態(tài)與產(chǎn)業(yè)融合，變產(chǎn)品為商品，實現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對接。
２０１７年以來，貴州成立“貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品促銷專班”，相繼走進廣州、上海、北京等一線城市，開展貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品招商推介會，推動生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品省外市場的開拓，形成穩(wěn)定的銷售渠道。在省內(nèi)，貴州省則由省農(nóng)委牽頭，省直１７個部門共同成立“產(chǎn)業(yè)扶貧蔬菜工作專班”，專攻蔬菜和食用菌產(chǎn)業(yè)。貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園和貴州雙龍農(nóng)產(chǎn)品物流園設(shè)立了６．４萬平方米“貴州產(chǎn)業(yè)扶貧蔬菜銷售專區(qū)”，引進、培育蔬菜企業(yè)和合作社共計１２２１家。
在探索農(nóng)產(chǎn)品銷售的過程中，貴州省將超市、高校、機關(guān)、企業(yè)等與產(chǎn)業(yè)進行無縫對接，既降低了流通成本，穩(wěn)定了農(nóng)產(chǎn)品價格，也通過以銷定產(chǎn)、以銷促產(chǎn)，產(chǎn)銷融合，有效避免了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的盲目性。
１．７萬個食堂、每天５００余萬人就餐、月消費農(nóng)產(chǎn)品超１０億元……貴州將學校農(nóng)產(chǎn)品需求與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整精準對接，“校農(nóng)結(jié)合”成為推動產(chǎn)業(yè)脫貧、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的創(chuàng)新舉措。
“黔貨要出山，電商要先行。”貴州省農(nóng)委、商務(wù)廳等單位牽頭，大力培育了貴州電商云、黔郵鄉(xiāng)情等一批優(yōu)秀的本土電商平臺；促成省政府與阿里巴巴、京東等國內(nèi)知名大型電商平臺簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議；成立省、市、縣（區(qū)）三級電子商務(wù)發(fā)展領(lǐng)導小組，建立電商辦，把電子商務(wù)下沉到基層。
在政策方面，出臺《貴州省綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品促銷工作實施方案》，通過圍繞帶動貧困農(nóng)戶脫貧增收目標，完善省內(nèi)和省（境）外兩個市場，加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、質(zhì)量安全追溯和批發(fā)零售市場三個體系，大力促進貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售。
帶農(nóng)戶——讓老百姓獲得更多紅利
石漠化嚴重，土地貧瘠，耕地稀少，土地收益低，貧困人口多，這是迄今為止貴州的基本省情。距離全面建成小康社會還有不到三年時間，對于作為全國脫貧攻堅主戰(zhàn)場之一的貴州而言，尚有２８０萬貧困人口亟待脫貧致富，２０００萬農(nóng)民懇望共奔小康。
為了讓農(nóng)民盡快富起來，這些年來，貴州省明確了企業(yè)、合作社、村集體、農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈、利益鏈中的角色和份額，幫助農(nóng)民穩(wěn)定獲得訂單生產(chǎn)、勞動務(wù)工、政策紅利等收益。同時，大力推廣“公司＋合作社＋農(nóng)戶”發(fā)展模式，把合作社、農(nóng)戶帶動起來，確保合作社覆蓋全部貧困戶，力爭覆蓋全體農(nóng)民。
安順市關(guān)嶺布依族苗族自治縣的農(nóng)戶過去一直有養(yǎng)牛的習慣，且所養(yǎng)關(guān)嶺牛屬全國優(yōu)良地方品種，只是各家各戶散養(yǎng)一兩頭，不成氣候。近年來，關(guān)嶺縣政府利用北盤江沿岸３０余萬畝的草山草坡和千家萬戶會養(yǎng)牛的群眾基礎(chǔ)，通過提供能繁母牛、牧草種子、種養(yǎng)技術(shù)以及金融支持等，采取“村社合一”的方式，鼓勵、支持和引導村支兩委、致富帶頭人領(lǐng)辦關(guān)嶺牛產(chǎn)業(yè)，推行“村集體＋合作社＋農(nóng)戶（貧困農(nóng)戶）”的發(fā)展模式，引導貧困農(nóng)戶加入合作社，不斷提高農(nóng)戶的積極性和自我發(fā)展能力。
沙營鎮(zhèn)養(yǎng)牛村村民何萬權(quán)就是其中的受益者之一。何萬權(quán)身有殘疾，右腿不便，想要去打工卻多次被拒之門外。“養(yǎng)牛是個好出路，利潤可觀，而且我祖輩也曾養(yǎng)牛，有經(jīng)驗，如今又有了政府的好政策，我們干起來心里更有底了。”何萬權(quán)說。
此外，關(guān)嶺自治縣根據(jù)當?shù)厍闆r創(chuàng)新推行了“五戶聯(lián)保”養(yǎng)牛模式：以村合作社為龍頭，貧困戶申請５萬元特惠貸入股合作社，再以１戶或２戶非貧困戶與３戶或４戶貧困戶自由組合為一個養(yǎng)殖小組，每戶可在村集體專業(yè)合作社承包５頭牛養(yǎng)殖，出欄后由合作社負責銷售，獲得利潤的８０％歸飼養(yǎng)農(nóng)戶，２０％歸合作社用于支付村集體入股分紅及其它費用。
“我現(xiàn)在用貸款養(yǎng)了６頭母牛了，今年已經(jīng)產(chǎn)了３頭小牛崽，３年后賣掉一部分，保守估計可以賺１５萬。”何萬權(quán)對未來信心滿滿。
自２０１６年以來，關(guān)嶺通過走好“牛路子”，從種草、飼料加工、飼養(yǎng)到銷售，形成了關(guān)嶺牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動當?shù)刎毨簦担常保稇簦保福叮保比藚⑴c產(chǎn)業(yè)開發(fā)。
念好“山字經(jīng)”，種出“搖錢樹”。如今的貴州，初步形成了“東油西薯、南藥北茶、中部蔬菜、面上干果牛羊”的扶貧產(chǎn)業(yè)格局，特色產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要途徑。
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