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84農業網 時間：2018-11-16 作者：佚名 來源：中國農業新聞網-農民日報
于洪光 本報記者 呂兵兵
韓玉波,山東省平度市大澤山鎮北昌村一位土生土長的農民。種植葡萄25年的他,創辦了山東省江北葡萄研究所,建成的一處占地50畝的葡萄育種基地,正在培育中的葡萄新品種近200個,被評為國家3A級旅游景區。
記者采訪發現,依托農業“高端特色”,平度活躍著不少像韓玉波一樣的明星農民群體,他們扎根優質農產品沃土,借助品牌農業力量,在這片土地上取得了令人驚嘆的成績。
“平度品牌農業能夠結出碩果累累,是以‘高端特色’為導向,明確了優質農產品區域化布局、標準化生產、產業化經營和品牌化營銷的‘四步走’發展戰略。”平度市副市長徐廣舉說。在這里,大澤山葡萄、馬家溝芹菜、平度大花生、舊店蘋果……已有19種農產品獲得國家地理標志產品保護,保護區域達160多萬畝,占全市耕地面積的60%。
區域化布局:好水土成就“優特”
“我家種了5畝蘋果,眼看著就要收獲了,今年花期受了凍害,產量比去年要低些,不過靠著合理的疏花疏果,優質果率提上來了,目前看價格比2017年高出三成左右。統算起來,今年應該比2017年增收一兩成,每畝收入1萬多元問題不大。”近日,在舊店鎮李家埠村,村民宿林平告訴記者。
舊店蘋果,常年種植面積約7.6萬畝,2009年獲得綠色食品認證,2010年通過農產品地理標志登記。在舊店鎮,擁有“舊店蘋果”“祝溝草莓”“祝溝小甜瓜”“大田薄皮核桃”4個地理標志保護農產品,總種植面積超過10萬畝,年產值近20億元。
市農業局局長趙培聰介紹,平度推進農業“高端特色”發展,首先是在區域化布局上做文章。“一方水土產一方優特農產品,立足一地傳統優勢和種植習慣,在一鎮或一村范圍內發展比較優勢明顯的主導產業或產品,形成‘一鎮一業、一村一品’發展格局,涌現出明村西瓜、云山大櫻桃等特色鎮和專業村200多個。這些農產品,具備了優質特色這一條件,為發展品牌農業奠定了基礎。”趙培聰說。
標準化生產:優質安全“產出來”
在位于明村鎮大黃埠村的櫻桃西紅柿生產基地,大黃埠村黨支部書記吳京鑫說:“村里的土壤偏堿性,非常適合種植西紅柿。為了確保產出優質西紅柿,村里成立了合作社,聘用了農技人員,落實標準化生產,還創新把玉米秸稈、豆粕等粉碎后混合到土里,再加上增施有機肥等舉措,產出的櫻桃西紅柿呈橢圓形,大小均勻,入口微酸,嚼起來甘甜,回味余香。”
得益于此,大黃埠櫻桃西紅柿以甘甜美味的口感和豐富的營養價值而著稱,讓其擁有了兩個“國字號名片”:國家地理標志保護農產品、國家綠色食品,深受各地采購商的青睞。
在趙培聰看來,全力保障產出優質安全農產品,一方適宜的水土條件是基礎,落實標準化生產舉措是關鍵。對此,平度抓好生產標準、技術支持、質量認證3個關鍵環節,著力推進地理標志產品標準化建設。
按照“有標貫標、無標補標”原則,建立農業標準體系,平度已研究制定了70多項農產品技術操作規程。打通“最后一公里”,建立科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術要領直接到人的科技成果轉化應用機制。建立農產品質量認證體系,依托100多個產品“三品一標”農產品,建成標準化生產基地130萬畝。
產業化經營:好產品還需“龍頭帶”
“來,快嘗嘗咱的梨,個頭大、水分足、甜度高,保準你吃一口就忘不了。”在舊店鎮東店子村,青島道樂果蔬專業合作社理事長丁華熱情地招呼記者。
丁華推薦的,是道樂合作社種植的“秋月梨”,已經與“百果園”等連鎖果品超市,按照8元/斤的價格,簽訂了保護價購銷合同。“合作社領建了占地3000畝的現代果業園區,統一按標準組織生產,確保產品品質,對接高端營銷主體,實現優質優價。”丁華說。
平度立足“高端特色”發展品牌農業,依托以地理標志產品為代表的優質農產品資源,大力推廣“市場+龍頭企業/合作社+園區/基地+農戶”的經營模式,以龍頭企業或合作社為龍頭,以園區或基地為平臺,將分散的生產要素予以優化重組,提高生產水平和經營能力,深挖產業鏈條,推進產業融合發展。
“平度在土地規模化流轉、基礎設施配套、涉農資金整合、金融支撐等方面出臺系統舉措,引導77家龍頭企業、2932家合作社等新型主體,通過創建、領建或聯建等方式,建成標準化生產基地或現代農業產業園區65處。這些基地或園區,已成為帶動周邊現代農業發展的‘標桿’和‘燈塔’,造福了更多農民。”趙培聰說。
品牌化營銷:“四季節慶”抓推廣
在平度,立足豐富的地標農產品資源,唱響了春季云山大櫻桃節、夏季明村西瓜節、秋季大澤山葡萄節、冬季馬家溝芹菜文化節的“四季節慶”歌。在首屆中國農民豐收節舉辦前,平度鄉鎮農業“四季節慶”文化活動,入圍“中國農民豐收節”100個鄉村文化活動名單。
依托高端特色農產品,舉辦節會活動,發展品牌農業,最終受益的是農民。剛剛過去的大澤山葡萄節,持續時間近1個月,為大澤山鎮帶來86萬游客和7.2萬余件網絡訂單,帶動葡萄銷售均價穩定在6元/斤以上,助農增收7.6億元。
市農業局副局長李世雙介紹,“四季節慶”抓推廣,是平度推動優質農產品品牌化營銷的主導舉措之一。平度一方面舉辦四季節慶活動,不僅拓寬農民的增收渠道,還為平度高端特色品牌農業聚集人氣、商氣、財氣,擴大全市農產品知名度。另一方面多渠道推介優質農產品,每年組織到京、滬等全國重點城市參加農產品展銷會,讓平度高端特色優質農產品打入各大城市高端消費市場。
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