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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-11-22 作者：佚名 來源：新華社
新華社濟南11月22日電題：深耕碧海 牧漁未來——山東加快建設(shè)海洋牧場打造“海上糧倉”
新華社記者 邵琨、張旭東
從取到予，從“獵捕”向“農(nóng)牧”，從粗放到精細……近年來，山東加快海洋牧場建設(shè)步伐，蔚藍的齊魯海洋正變成“海上糧倉”，成為山東經(jīng)濟新動能和海洋新產(chǎn)業(yè)的重要驅(qū)動力。
耕海：從“獵捕”向“農(nóng)牧”
“這些年，生態(tài)環(huán)境好了，海產(chǎn)品產(chǎn)量高了，一些多年不見的魚又回來了。”山東膠州漁民馬希慶說。
山東海洋資源得天獨厚，毗鄰海域面積15.9萬平方公里。20世紀60年代，山東先后掀起以海帶、對蝦、扇貝等為重點的海水養(yǎng)殖浪潮。然而，由于大面積近海養(yǎng)殖和過度捕撈，一些野生海洋生物大量減少，甚至難覓蹤影。近海漁業(yè)資源衰退，生物多樣性下降，海域呈荒漠化。
20世紀80年代，科研機構(gòu)在青島和煙臺開展人工魚礁試驗，拉開山東海洋牧場建設(shè)序幕。2005年，山東在全國率先啟動漁業(yè)資源修復行動計劃，實施以人工魚礁為主的海洋牧場建設(shè)。
在萊州灣，中國科學院海洋研究所與企業(yè)合作建設(shè)海洋牧場，投放海珍礁6萬空立方米、牡蠣殼海珍礁2萬余噸。牧場不僅形成了穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)，還具有物種擴繁、資源修復、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測評價和預警報等功能。
中國科學院海洋研究所助理研究員林承剛說：“我們投放了大量人工魚礁，魚礁利于牡蠣附著，牡蠣吃浮游生物及水體中懸浮顆粒，能起到凈化水質(zhì)作用。增殖放流的脈紅螺以牡蠣為食，將牡蠣數(shù)量控制在合理范圍內(nèi)。牡蠣和脈紅螺的排泄物又能為底層的海參等沉積食性生物提供餌料，形成了穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)。”
2005年以來，山東扶持建設(shè)省級海洋牧場(人工魚礁)項目138個，建設(shè)面積6645公頃，帶動建設(shè)人工魚礁1.95萬公頃。據(jù)觀測，山東沿海礁區(qū)三年內(nèi)生物量增長6.7倍，基礎(chǔ)生產(chǎn)能力提升20.4%，生物多樣性指數(shù)提升60.5%，昔日荒漠化海底得到明顯改善。
2014年以來，山東啟動實施“海上糧倉”戰(zhàn)略,以現(xiàn)代信息技術(shù)和工程裝備為支撐，建設(shè)生態(tài)型海洋牧場，實現(xiàn)從“獵捕型”向“農(nóng)牧型”轉(zhuǎn)變,海洋牧場建設(shè)步入“快車道”。
牧漁：從近海向遠海
今年春節(jié)前后，首批國產(chǎn)三文魚將有望與消費者見面。
我國無寒帶海域，從渤海至南海，夏季海水溫度太高導致鮭鱒魚(包括三文魚)等冷水魚類無法存活。在山東日照以東130海里處，有一處黃海冷水團，面積13萬平方公里，5000億立方米，水質(zhì)優(yōu)良，恰能解決此問題。
冷水團開發(fā)是養(yǎng)殖人多年夢想，由于缺乏裝備而一直未能實現(xiàn)。今年7月，“深藍1號”網(wǎng)箱啟用，將養(yǎng)殖“戰(zhàn)線”向外推進了130海里，打破了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)“望洋興嘆”的困局。
高溫季節(jié)，可將“深藍1號”網(wǎng)箱下沉至冷水團,或?qū)⒗渌畧F的水抽上來，保證鮭鱒魚越夏。“黃海冷水團僅在海面下20至30米,這使利用這個區(qū)域開展鮭鱒魚養(yǎng)殖的難度和成本大大降低。”中國海洋大學原副校長、教授董雙林說，“鮭鱒魚品質(zhì)和價值高，在這里探索離岸養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益顯著。”
圓柱狀的“深藍1號”，高35米，周長180米，可容納養(yǎng)殖水體5萬立方米，一次可養(yǎng)育三文魚30萬條。它依據(jù)水溫控制漁場升降，潛水深度在4米至50米，保證魚群生活在適宜溫度層。
日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司相關(guān)負責人說，目前，“深藍1號”網(wǎng)箱內(nèi)的三文魚已度過一年中養(yǎng)殖條件最艱難的夏季，生長狀態(tài)良好。預計明年年初，成熟的三文魚就將收獲。
除了“深藍1號”,山東還建設(shè)了35座多功能海洋牧場平臺,成為離岸海洋牧場發(fā)展的“空間站”。
在距離日照嵐山6公里海域，有一座能抗15級臺風的“島”，這是國家級海洋牧場大型游釣平臺“陽光1號”。它采用洋流發(fā)電、自帶污水處理設(shè)施，集海洋牧場智能管護、休閑漁業(yè)觀光旅游、海上垂釣、科研等功能于一體。
離岸海洋牧場大型平臺等裝備的使用，使山東海水養(yǎng)殖從近海走向遠海，從淺灘走向蔚藍，“海上糧倉”正在形成。
未來：從粗放到精致
在山東，海洋牧場建設(shè)直接帶動水產(chǎn)苗種培育、水產(chǎn)品精深加工、漁業(yè)裝備制造、漁業(yè)休閑旅游等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，促進海洋三產(chǎn)融合發(fā)展，山東海洋漁業(yè)正由粗放型向精致型邁進。
今年國慶節(jié)期間，游客走進山東各地海洋牧場，在海洋牧場平臺遠眺大海，垂釣，近距離觀看火紅的海鞘、鮮活的扇貝、肥厚的海帶等海產(chǎn)品，走進海洋牧場展示廳、監(jiān)控室、實驗室和體驗館，親密接觸海洋。晚上，住在海草房民宿，體驗海島漁村的寧靜祥和。
得益于海洋牧場建設(shè)，山東水產(chǎn)品精深加工快速發(fā)展，僅海帶就延伸至海洋功能食品、海洋藥物、海洋保健品、海洋化妝品、海洋新材料、海藻肥等6大產(chǎn)業(yè)。2017年，山東海洋牧場綜合經(jīng)濟收入達2100億元，居全國首位。
山東海洋牧場建設(shè)還促進了漁船轉(zhuǎn)產(chǎn)，為社會創(chuàng)造了10萬多個就業(yè)機會。僅2017年，山東直接安置轉(zhuǎn)產(chǎn)船長216人，安排轉(zhuǎn)產(chǎn)船員731人。
黨的十九大以來，山東將現(xiàn)代海洋牧場建設(shè)納入新舊動能轉(zhuǎn)換和海洋強省建設(shè)重點工程。經(jīng)略海洋，高質(zhì)量發(fā)展，山東正奏響一曲深耕碧海、牧漁未來的“海上牧歌”。
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