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84農業網 時間：2018-12-12 作者：佚名 來源：浙江農業信息網
“吃高山辣椒，啃生態脆稻，高升的清水魚日子似神仙哩。”日前，浙江省開化縣何田鄉高升村的稻田邊，村支書張順良指著年初新筑的村集體魚塘告訴記者，就是靠著這些清水魚，今年高升村終于可以摘掉“集體經濟空殼村”的帽子。
讓高升村集體經濟收入“無中生有”的秘密，就藏在這片“浙江大學—開化縣何田鄉鄉村振興產業扶持示范基地”中。“今年，村集體種了30畝生態有機稻米、30多畝高山辣椒，還養了16塘清水魚。”張順良如數家珍，“目前算來，村集體經濟收入超過10萬元沒有問題。”
高升村是何田鄉海拔最高的村，地理位置相對偏遠，年輕人幾乎都外出工作，留下中老年農戶“種著自家的幾畝地，養著自家的幾塘魚”，一直以來，村里幾乎沒有集體經濟收入。今年初，高升村請來浙江大學農學院研究團隊，為村子量身定制了一套“清水魚+生態稻+高山辣椒”的綜合農業生產體系。
“你看，我們在生態有機稻中間，用混種的紫紅色彩稻拼出了一幅清水魚的圖案，非常美觀，為往后發展生態旅游業造景。”浙江大學應用生物科學系教授吳殿星告訴記者，自今年1月開始結對幫扶高升村以來，他每月都來村里指導：教村民廢物利用，把挑揀出來賣相差的高山辣椒拿來喂魚；帶來自主培育的優質水稻品種，全程幫助村民科學種植。
“葷素搭配，這些清水魚最有口福。”吳殿星說的“素”，指的就是塘邊稻田中種植的脆稻。一旁的張順良解釋：“田里收了脆稻，莖葉能丟塘里喂魚，不用費力去割草了，而且脆稻鮮嫩，魚吃了以后排便量少，人工清塘的頻率也減少了。”
至于“葷”，則是指引浮游生物豐富的稻田水入魚塘，給塘里的清水魚“開開葷”。吳殿星說，因為在生態有機稻中合理混種彩稻、脆稻品種，增強了稻米的抗病性，所以試驗田種稻全程不施肥、不噴藥。這樣，不含化肥、農藥的稻田水就能被直接引入魚塘。
吃得這樣好，高升村的清水魚銷路自然不愁。今年，村里已開始向杭州的高檔酒店供貨。而且，已收割的生態有機稻米，還沒拉去加工，就早早被訂光了，每公斤售價從3元漲到10元，一畝地的收入至少翻一番。
相關標簽：浙江農業新聞
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