地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-06-11 作者：佚名 來源：央廣網(wǎng)
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，當前，全國“三夏”麥收工作已經(jīng)過半，位于華北平原的河北省也已經(jīng)開鐮。河北省是我國小麥生產(chǎn)大省，小麥常年種植面積穩(wěn)定在3500萬畝，總產(chǎn)量140多億公斤，占全國播種面積和總產(chǎn)量均為1/10左右。
近年來，河北省大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)麥種植，通過龍頭企業(yè)與新型經(jīng)營主體聯(lián)合的方式，打造冀南優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，建立了一批規(guī)模化的強筋麥生產(chǎn)基地，成為京津冀乃至全國重要的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地。
初夏時節(jié)，河北省隆堯縣數(shù)十萬畝小賣即將迎來收割。48歲的邢家灣村農(nóng)場主王國云，跟當?shù)佚堫^企業(yè)合作，種了兩百多畝的優(yōu)質(zhì)麥試驗田。望著金燦燦的麥浪，他滿心歡喜。
王國云：我的試驗田種了八個品種的優(yōu)質(zhì)麥，華龍集團在農(nóng)場進行試驗，試驗小麥的強筋度、面筋度等，經(jīng)過試驗達到優(yōu)質(zhì)麥標準后，再進行推廣。
地處河北中南部的黑龍港流域優(yōu)質(zhì)小麥帶，位于北緯37度左右，土壤肥沃，雨熱同期。在全國小麥品質(zhì)區(qū)劃中，這里屬于黃淮北部強筋麥區(qū)和華北北部強筋麥區(qū)，是全國強筋、中強筋、中筋小麥等最適宜種植的地區(qū)之一。
河北省農(nóng)林科學院糧油作物研究所副所長李輝介紹，近年來，河北省大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)麥種植，逐漸形成了以隆堯、柏鄉(xiāng)、寧晉、大名為核心的冀南優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，以藁城為核心的冀中優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，建立了一批規(guī)模化的強筋麥生產(chǎn)基地。
李輝：河北省強筋小麥種植面積快速增長，2016年為200萬畝，2017年為250萬畝，2018年達到298萬畝，產(chǎn)量在100-120萬噸。隆堯縣優(yōu)質(zhì)麥每公斤價格高于普通小麥0.2元以上，相比普通小麥每噸可增收200多元，農(nóng)民增收近4000萬元。
王國云的農(nóng)場也是冀南優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的一員。跟其他上百家農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場一樣，他們與當?shù)?a href=http://www.www.ahjzu.com.cn target=_blank class=infotextkey>農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)簽訂種植協(xié)議，由企業(yè)統(tǒng)一選地、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一施肥打藥、統(tǒng)一收割、統(tǒng)一收購。王國云說，相對于傳統(tǒng)的“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，“企業(yè)+合作社”的聯(lián)合體作業(yè)效率和經(jīng)濟效益更加可觀。
王國云：以前都是自己流轉(zhuǎn)土地、自己種、自己找賣家。簽訂協(xié)議之后，土地都是交給華龍集團管理，不用自己來回跑，銷路也不愁。每斤價格高出0.1元，一畝地產(chǎn)量一千斤就能多賺一百元，整體效益比以前高多了。企業(yè)統(tǒng)一供種、供藥、管理，小麥品質(zhì)比自己種的好，產(chǎn)量也高。以前自己種地，畝產(chǎn)八九百斤，現(xiàn)在達到一千多斤，比之前多產(chǎn)出二三百斤，一畝地就多賺二三百元。
在當?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動下，聯(lián)合體先后與河北隆堯、任縣、巨鹿及平鄉(xiāng)等地100多家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制，輻射當?shù)丶爸苓?00多萬畝耕地，2019年簽約優(yōu)質(zhì)麥種植面積突破10萬畝。冀南優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體理事長、今麥郎面粉事業(yè)部總經(jīng)理王大鵬：
王大鵬：依托龍頭企業(yè)資金、品牌、技術(shù)及信息等要素優(yōu)勢，聯(lián)合體簽約承包優(yōu)質(zhì)麥試驗田，創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)麥種植技術(shù)。一是在麥收后由聯(lián)合體按訂單約定以高于普通小麥優(yōu)惠價格回收，鼓勵和引導周邊農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)麥積極性，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)麥的訂單式生產(chǎn)經(jīng)營；二是在產(chǎn)銷渠道上，聯(lián)合體在田頭建立收糧點，確保農(nóng)民種的好、銷的快、賣的價格高。
到了麥收時節(jié)，聯(lián)合體組織的運糧車24小時不卸車，中午不停磅，不留隔夜糧，確保隨到隨收隨卸，收好的麥子直接被送到附近的加工廠，全流程無縫銜接。
近年來，河北新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體快速發(fā)展，并逐漸形成規(guī)模。在黑龍港流域優(yōu)質(zhì)麥帶，家庭農(nóng)場、種植大戶與生產(chǎn)加工企業(yè)等不斷加深一體化合作，2017年1月，“冀南優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”水到渠成，成為全國首家省級小麥示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。河北省農(nóng)林科學院糧油作物研究所副所長李輝：
李輝：企業(yè)訂單農(nóng)業(yè)成為規(guī)模化和專業(yè)化生產(chǎn)的保障，今麥郎等食品制造企業(yè)與農(nóng)戶對接，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)麥的訂單式生產(chǎn)經(jīng)營。中糧貿(mào)易有限公司與柏鄉(xiāng)金谷源優(yōu)質(zhì)小麥專業(yè)合作社簽訂了《小麥產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，實施統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一収儲，顯著提高了規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)程度。
2019年的“一號文件”要求增加緊缺和綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，進一步拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及價值鏈。數(shù)據(jù)顯示，2018年全年我國食品工業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入9.02萬億元，同比增長5.29%。其中，規(guī)模以上企業(yè)40904家完成工業(yè)增加值增同比增長6.3%，比全國工業(yè)6.2%的增速快0.1個百分點。
中國社會科學院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建指出，在食品行業(yè)總體發(fā)展良好的背景下，行業(yè)分化和品牌分化也越來越嚴重。
張永健：隨著食品行業(yè)的快速增長，食品的方便性、安全性、健康性、營養(yǎng)化不斷增強。企業(yè)競爭已經(jīng)從營銷競爭、產(chǎn)品競爭、品牌競爭發(fā)展到全產(chǎn)業(yè)鏈競爭階段。全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)成為食品產(chǎn)業(yè)競爭的新戰(zhàn)場，甚至主戰(zhàn)場。
當前，我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)推進，進一步提高優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)市場競爭力和品牌知名度，有利于促進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和全價值鏈提升。中國食協(xié)營養(yǎng)指導工作委員會常務副會長杜荷：
杜荷：以市場需求為導向，積極引進種植適銷對路的優(yōu)質(zhì)小麥新品種，實施統(tǒng)一供種，充分利用當?shù)丶Z食企業(yè)的資產(chǎn)及信息優(yōu)勢，以銷定產(chǎn)，就地轉(zhuǎn)化，逐步形成一個良性循環(huán)的產(chǎn)銷一體化優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化工程，這是振興面制品加工業(yè)的必然趨勢。一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)聯(lián)合體，就是質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展和高效益發(fā)展，是促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新嘗試、新路徑。
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