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84農業網 時間：2019-06-19 作者：劉璐 濰坊臺陳安利 遵義臺稅兵 來源：央廣網
央廣網北京6月19日消息（記者劉璐 濰坊臺陳安利 遵義臺稅兵）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，近幾年，國內櫻桃產業蓬勃發展，種植面積也在不斷擴大。由于整體供應量逐年增加，櫻桃價格也呈現逐年走低的趨勢。與此同時，櫻桃市場的競爭也在不斷加劇。隨著這幾年順豐等快遞公司紛紛加入櫻桃冷鏈物流通道，一些地方大櫻桃電商產業迅速發展，成為農民脫貧致富的重要途徑。
走進山東安丘市金冢子鎮北南戈莊村王德亭的櫻桃大棚，大櫻桃掛滿枝頭，有的紅到發紫，有的鮮紅，有的則是明快的黃色。老王告訴記者，現在的美早櫻桃價格在每斤18元。從三月下旬櫻桃上市到現在，老王已經收入了30多萬元。
王德亭：我種植了六畝櫻桃，一畝地收入五萬多元，六畝櫻桃就是三十多萬元。以前種植麥子玉米，收入才上千元。
大櫻桃很受人們喜愛，在貴州省遵義市海風井水果批發市場，前來批發櫻桃的商戶絡繹不絕。水果批發商李先生告訴記者，市場里的櫻桃沒有統一定價，批發價按照櫻桃品質在每斤7-18元不等。
李先生：櫻桃有品種好的，也有中等的。好品種的價格是17-18元/斤，顆粒大更好吃；品種差的是6元/斤，中等品質的是11-12元/斤。大櫻桃已經賣了一個多月了，陜西、重慶等地的采摘期要結束了，其他外地可能還有貨源。
李先生告訴記者，今年大櫻桃已經上市一段時間，熱度依舊不減。最近，櫻桃批發價最高達30元/斤左右，依然購銷兩旺。
李先生：大櫻桃一天發貨量在1000-2000斤左右，整個市場每天大概要發貨一萬多斤。
記者隨后來到遵義市紅花崗劉家灣、萬里路等水果店了解到，近段時間，隨著大櫻桃的大量上市，價格有所下降，目前遵義市大櫻桃的市場價普遍在20元一斤。
水果經營戶羅女士：價格要根據進貨情況，價格高的那幾天每斤45-50元，這兩天賣價是每斤20-35元。
據了解，我國櫻桃產地主要分布在遼寧、山東、陜西、安徽、四川等地區。與去年相比，今年大櫻桃價格下跌明顯。目前山東露天美早大櫻桃的產地收購價格在15元/斤左右，遼寧美早大櫻桃的產地收購價格在17元/斤。一畝田市場分析師杜鵑分析，櫻桃市場整體供應量增加，是櫻桃價格逐年下跌的原因。
杜鵑：據中國園藝學會櫻桃分會數據統計，目前我國已經成為世界上最大的甜櫻桃生產和消費大國。2017年我國櫻桃種植面積約300萬畝，產量約110萬噸，主要栽培地區包括山東、陜西、遼寧等地，這三個產區櫻桃種植面積占全國七成以上。
目前，全國25個省區市都有種植大櫻桃。北到黑龍江、吉林，南到福建、云貴等高海拔地區都有種植。隨著電商和快遞冷鏈的興起，消費者對大櫻桃的需求在不斷攀高，全國開始掀起種植大櫻桃的熱潮。
大櫻桃不僅要種得好，更要賣得好。在主產區山東，大多數櫻桃線上訂單由順豐運出，主要流向江浙滬、京津冀以及兩湖兩廣地區。早年一線城市是訂單的主力，近幾年二三線城市消費者也越來越愛山東櫻桃。分析師杜鵑認為，如今隨著電商的崛起，網絡也逐漸成為優質大櫻桃的重要集散地。
杜鵑：在一畝田平臺中，山東地區櫻桃產業電商化程度最高，市場活躍度也較高，其次為遼寧和陜西地區。從市區角度來看，山東煙臺、臨沂和泰安地區電商化程度在櫻桃產區中排名前三。
電商化程度的提高，也映射出當地櫻桃生產水平的現代化。杜鵑認為，電商發展推動了櫻桃生產的現代化水平，助民增收，未來將成為我國櫻桃產區現代化建設的主導方向。
杜鵑：櫻桃生產的后期工序包括預冷分級、包裝、貯藏、運輸以及加工等，配套技術設施的完善一方面可以減少櫻桃生產損耗，提高產業效益；另一方面也可以提高產品溢價，將櫻桃產業鏈環節收益回流到生產端，幫助農民致富增收。
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