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84農業網 時間：2018-11-09 作者：佚名 來源：中國農業新聞網
中國農業新聞網訊(記者 鄭可歡)粵菜師傅現場烹飪、農業區塊鏈和5G技術等“黑科技”驚艷亮相、各地市名特優農產品悉數登場……11月8日-11日,第九屆廣東現代農業博覽會在廣州市廣交會展館舉行,給市民送上一場“色、香、味”俱全的農業盛宴。
據了解,本屆農博會緊扣“粵字品牌·美好生活新坐標”主題,以“農業精品展示、農業交流合作、農業貿易洽談”為主要內容,展示面積2萬平米,匯集參觀、展覽、采購、推介會、烹飪教學、美食試吃、科技應用等活動,全面展示了廣東省現代農業發展的綜合成就,為廣東現代農業科技成果轉化、農產品流通、農業區域合作交流提供了專業的平臺。
在“粵菜師傅館”展區,素以“識食”著稱的老廣們把展位圍得水泄不通。現場只見廚師手起刀落,將廣東名品羅非魚片薄擺盤,即是一道令人垂涎欲滴的羅非魚刺身。
據了解,為了貫徹落實廣東鄉村振興工作會議上確定的“粵菜師傅”工程,本屆農博會首次設立“粵菜師傅館”四個展示區。來自佛山、潮州、梅州的粵菜師傅,分別烹制廣府菜、潮汕菜、客家菜給觀眾品嘗,展示嶺南飲食文化的精髓。在集中展示嶺南飲食文化獨特魅力的同時,挖掘粵菜師傅+旅游、粵菜師傅+名牌農產品、粵菜師傅+嶺南飲食文化等題材,推動“粵菜師傅”工程培訓工作和廣東一二三產業融合發展。
今年首次設置的采購商館也是本屆農博會亮點之一。本屆農博會特地組織企業易果生鮮、盒馬鮮生、喜多果等100家國內外大型采購商參觀采購,廣東農產品采購商聯盟也將在開展期間成立。組委會還精選了700家廣東名牌農產品企業將直接對接大型采購商,現場洽談,廣東優質農產品的供需對接的力度和寬度進一步拓展。
相關標簽：廣東農業新聞
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