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84農業網 時間：2019-07-02 作者：佚名 來源：中國鄉村之聲
在四川瀘州市納溪區白節鎮回虎村一組的竹蓀種植基地，郁郁蔥蔥的楠竹林下，到處散落著白色的傘狀菌體——長裙竹蓀，回虎村村主任李儉強正和工人們忙著采收。
楠竹林下，是一排排的壟溝，壟溝上的竹蓀，好像一位位亭亭玉立的“白裙公主”。
竹林下套種竹蓀
“我這些竹蓀是長裙竹蓀，其味鮮美異常，因此在國際市場上聲譽極高，曾有‘竹蓀黃金價’之說。”李儉強說，在楠竹林下套種竹蓀，有效解決了食用菌生產的“菌田矛盾”。當前很多地方人工栽培竹蓀普遍以大田棚栽為主，需要搭建遮陽棚，而且竹蓀不能連作，一般種植過的田塊要輪種其他作物3年以上才能再次作為竹蓀栽培地，一定程度上造成了耕地資源的浪費。
而在竹林下套種竹蓀，不僅節約了耕地資源和搭建蔭棚的勞動量，也節約了成本，讓楠竹林地變成了富民增收的“聚寶盆”。
李儉強掰起指頭算了一筆“增收賬”，根據這幾年已成功探索出的楠竹套種竹蓀增收技術來看，1畝地可采收干竹蓀50公斤，按照干竹蓀每公斤400元計算，每畝可收入2萬元，除去8000元的種子、薄膜、人工管護等成本，1畝實際可獲純利潤1.2萬元左右。“尤其栽培竹蓀后的廢菌糠回歸竹林，還能夠增加林地土壤有機質，改善土壤結構，促進楠竹的生長。”李儉強說。
政府扶持+企業帶動
納溪區白節鎮林業站站長彭福建也表示，白節鎮及周邊有楠竹達10萬畝，年產楠竹700萬根、楠竹筍約5000噸。在種植竹蓀前，竹子和竹筍就是當地農民的主要收入來源。4年前，引進楠竹林下種竹蓀項目后，楠竹就不再是竹農的主要經濟來源了，真正掙錢的還是竹蓀這“寶貝”。
“雖然竹蓀的經濟價值高，但是種植竹蓀的成本也很高，1畝地需要8000元，可能會讓部分農民尤其是貧困戶望而卻步。”彭福建說，基于這種情況，目前除了政府給予每畝2000多元的補貼外，回虎村還采用了“公司（合作社）+農戶”的模式發展楠竹下竹蓀種植。“因為竹蓀不能連作，所以近幾年來我們都是結合林下養殖和包括木耳、中藥材一起種植，以發揮竹林的最大經濟效益，讓更多農民真正走上‘靠山吃山、靠竹吃竹’的增收致富路。”
今年白節鎮農民利用楠竹林地種植竹蓀達200余畝，農民可實現竹蓀純收入達240多萬元。
本文來源：中央廣播電視總臺中國鄉村之聲《致富青年幫》
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