采用礱糠稻草覆蓋技術(shù)對(duì)雷竹筍生產(chǎn)效益的影響

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

雷竹因其筍味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)

歡迎，本地有一定的栽培歷史與規(guī)模。但目前對(duì)雷竹高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的研究和應(yīng)用還相當(dāng)不足，為此，我們?cè)卺�港�?zhèn)大廟村設(shè)立雷竹“礱糠稻草覆蓋技術(shù)”試驗(yàn)示范點(diǎn)，旨在通過該技術(shù)的試驗(yàn)研究和推廣應(yīng)用，對(duì)當(dāng)?shù)乩字癜l(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。

一、試驗(yàn)材料和方法

1、試驗(yàn)材料（1）試驗(yàn)地設(shè)在岑港鎮(zhèn)大廟村墳坑山，坡度15度，座東朝西，為紅壤土。面積0.25畝，竹齡6年生，立竹量272株（密度1088株/畝），立地條件中等，但經(jīng)營(yíng)水平低，立竹個(gè)體小（胸徑多小于3公分），缺乏日常肥水管理。（2）準(zhǔn)備礱糠約300袋；稻草1200斤，切成三段；尿素50斤。

2、本試驗(yàn)于12月22日進(jìn)行覆蓋覆蓋前先疏松表土，接著均勻撒施尿素50斤。用水澆透園地（應(yīng)使水透及竹鞭），再覆蓋已切成三段的稻草1200斤（該層厚度約15公分）。用水澆濕稻草后覆蓋礱糠300袋（該層厚度約25公分）。同時(shí)對(duì)竹園四周圍好籬笆，以提高保溫效果，并防止家禽破壞。

為便于母竹留養(yǎng)，本試驗(yàn)于3月19日揭去覆蓋物，使竹園處于自然出筍狀態(tài)。

3、觀察和記錄內(nèi)容（1）各種材料成本、用工量并折算成現(xiàn)金；（2）地層與外界露天溫度記錄；（3）出筍日期、產(chǎn)筍量和產(chǎn)值記錄。

二、試驗(yàn)結(jié)果和分析

1、增溫效果和出筍時(shí)間從小區(qū)試驗(yàn)看出，本試驗(yàn)覆蓋后第二天，地表表溫度就達(dá)到15℃，以后持續(xù)保持平均14.8℃的地表溫度，平均溫差6.1℃，有效溫差（地表溫度-10℃）4.8℃。由此說(shuō)明，本試驗(yàn)所采用的覆蓋材料和相應(yīng)厚度具有顯著的增溫效果，能充分滿足雷竹10℃的始出筍溫度和達(dá)到200℃的有效積溫的要求。

由于具備了上述溫度條件，本試驗(yàn)園地的雷竹經(jīng)覆蓋25天后于1月23日有初筍產(chǎn)出，覆蓋45天后，即2月7日進(jìn)入出筍高峰期，出筍高峰持續(xù)42天，到3月19日結(jié)束，整個(gè)產(chǎn)筍過程持續(xù)72天。

2、產(chǎn)量、產(chǎn)值和效益情況本試驗(yàn)共產(chǎn)筍523.3斤，折畝產(chǎn)量2073斤；總產(chǎn)值2414.5元，折畝產(chǎn)值9658元/畝；平均筍價(jià)4.7元/斤。本試驗(yàn)各種生產(chǎn)成本（包括材料、用工等）共計(jì)862.5元，因此實(shí)際純收入1552元，畝純收入6206元，與常規(guī)栽培竹園相比，畝純收提高4000元以上。以上數(shù)據(jù)說(shuō)明，采用“稻草＋礱糠”的雷竹早出高產(chǎn)覆蓋技術(shù)，能顯著提高雷竹園的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

三、結(jié)論與探討

1、試驗(yàn)表明，以“礱糠、稻草”為主要原料的雷竹早出高產(chǎn)覆蓋技術(shù)，具有顯著的增溫效果，能有效地調(diào)控雷竹出筍季節(jié)，極大提高雷竹經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)促進(jìn)我區(qū)雷竹生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要意義。

2、雷竹早出高產(chǎn)覆蓋技術(shù)是整個(gè)雷竹生產(chǎn)體系中極其重要的一部分，要充分發(fā)揮該技術(shù)的綜合經(jīng)濟(jì)效益，就必須采取綜合性的技術(shù)措施：

首先，在確定雷竹覆蓋時(shí)間時(shí)，應(yīng)盡量使出筍高峰與春節(jié)等雷筍消費(fèi)旺季相適應(yīng)，一般以12月中旬進(jìn)行覆蓋為宜。

第二，進(jìn)行覆蓋的雷竹園宜選擇竹齡4年以上，立竹量達(dá)到800～1000株/畝左右，且分布均勻的雷竹園。

第三，必須加強(qiáng)竹園的日常管理，特別要抓好雷竹6月行鞭，9月筍芽分化，11月筍芽膨大等幾個(gè)雷竹生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期的肥水管理工作，充分改善土地營(yíng)養(yǎng)條件，提高雷竹地上和地下結(jié)構(gòu)的生活力，為雷竹高產(chǎn)高效奠定基礎(chǔ)。

3、保持良好的立竹結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)雷竹連年高產(chǎn)豐產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的的生活力，為雷竹高產(chǎn)高效奠定基礎(chǔ)，良好的立竹結(jié)構(gòu)要求立竹量達(dá)到800～1000株/畝左右，立竹胸徑保持在3～5公分之間，1～3年生母竹占70%以上，母竹留枝數(shù)在12檔左右。

4、為防止雷竹連續(xù)覆蓋，母竹留養(yǎng)困難，而導(dǎo)致竹園立竹結(jié)構(gòu)衰退的狀況，必須正確處理好挖筍與養(yǎng)竹的關(guān)系，母竹留養(yǎng)可采用以下2個(gè)方法：

一是實(shí)行2年覆蓋，1年休閑留養(yǎng)母竹方法。覆蓋年份少留養(yǎng)，休閑年份多留養(yǎng)，這種方法比較合理。

二是在采筍量過半，產(chǎn)筍高峰即將過去時(shí)，除去覆蓋物，以迅速降低地溫，控制延遲竹筍出土，在氣溫回升時(shí)，進(jìn)行母竹留養(yǎng)。

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